Vegan Wouj Lant Ameriken Sambar rsèt

Sambar (pafwa eple sambhar) se yon popilè vejetaryen Endyen plat manje, ak resèt sa a pikant pwa vejetaryen Sambar se vejetalyen kòm byen. Li te fè ak lantiy wouj, grenn moutad, zonyon ak dife chili vèt. Vegetarian red lentil sambar resèt anrejistre ak pèmisyon ki soti nan "Vegan dife & Spice: 200 Souri ak bon plat Global Recipes" pa chef Robin Robertson.

Sa a resèt se vejetaryen, vejetalyen ak gluten-gratis.

Gade tou:

• Plis vejetaryen resèt manje Endyen
• Plis gluten-gratis ide dine vegan

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas lantiy wouj
• 3 1/2 tas dlo
• 2 gwo kiyè lwil oliv frèt-bourade
• 1 ti kiyè nwa grenn moutad
• 1 zonyon, koupe
• 4 dan lay, mens
• 2 chili cho vèt, semans ak mens
• 1 ti kiyè griye jenjanm
• 1 14.5-ons ka rache tomat, vide
• 2 1/2 ti kiyè luil sambar poud (gade nòt anba a)
• 1/2 ti kiyè tè koryandè
• 1/4 ti kiyè tè kimen
• 1 ti kiyè sèl
• 1 tas kawòt koupe
• 1 tas chou chop
• 1 tas pwa vèt, koupe an 1-pous moso
• 1 tas berejenn koupe
• 1 gwo kiyè ji sitwon fre
• 1/4 tas koupe cilantro

Ki jan fè li

Remak: Si ou pa gen yon lokal makèt Ameriken pou Sambar poud, isit la nan ki jan fè pwòp ou yo .

1. Konbine lantiy yo ak dlo nan yon chodyè epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a medyòm, kouvri, ak mitone jiskaske mou, 30 minit. Mete sou kote, pa drenaj.
2. Chalè lwil la nan yon sote sou chalè medyòm. Add grenn moutad yo. Lè yo kòmanse pòp, ajoute zonyon, lay, chiles, ak jenjanm ak kwit jiskaske adousi, 5 minit. Brase nan tomat yo, lè sa a ajoute poud lan sambar, koryandè, kayèn, kimen, ak sèl.

1. Add kawòt yo, chou, pwa vèt, ak berejenn. Kouvri ak kwit pou 5 minit adousi. Add melanj nan legim nan lantiy yo rezève, kouvri, ak mitone jiskaske legim yo se mou, 20 minit. Si melanj la vin twò epè, ajoute plis dlo.
2. Brase nan ji an sitwon ak Cilantro ak kwit 5 minit ankò. Gou ak ajiste bonbon yo.

Vejetaryen Ameriken wouj lantiy Sambar resèt anrejistre ak pèmisyon ki soti nan "Vegan dife & Spice: 200 Souri ak bon plat Global Recipes" pa chef Robin Robertson.

Si ou renmen sa a resèt sambar vejetaryen lantiy, ou ta ka vle tou eseye kèk resèt plis resèt Endyen , tankou ki pa letye Lassi, vejetaryen palak paneer oswa vejetaryen aloo gobi .

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	436
Total Grès	9 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	166 mg
Idrat kabrit	74 g
Fibè dyetetik	16 g
Pwoteyin	21 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)