Vegan chou ak pòmdetè Curry rsèt

Vegan chou ak Curry pòmdetè ak tomat, ki rele tou Ameriken alo gobi, se yon popilè vejetaryen Endyen Curry plat ak varyasyon anpil jan ou ka imajine. Nan lòt mo, pa gen okenn fason bon oswa sa ki mal fè yon vejetaryen alo gobi, ak sa a se jis yon fason soti nan posiblite anpil. Gen kèk vèsyon itilize pwa vèt, varyasyon anpil omi tomat yo, men alo gobi se toujou ki baze sou pòmdetè ak chou - san pòmdetè ak chou, li nan yon lòt bagay, epi yo pa aloo gobi!

Sa a chou vejetalyen ak pòmdetè aloo gobi se vre yon vèsyon fasil sa a plat tradisyonèl Ameriken, men fè asire w ke ou gen tout epis santi bon yo Ameriken nan men - ki gen ladan garam masala, poud tchili, timerik, ak kimen - anvan ou eseye sa a resèt Curry chou . Ou ka oblije ji an sitwon ak Cilantro la fre si ou bezwen, men melanj nan epis Ameriken se esansyèl nan gou a.

Sa a fasil Ameriken alo gobi resèt ak tomat ta pè byen ak yon vegan diri biryani plat fè li yon repa konplè.

Ou ta ka tou vle eseye sa a resèt fasil chou Curry oswa sa a resan Ameriken alo gobi resèt.

Vejetaryen, vegan ak gluten-gratis.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tomat (rache)
• 1/2 ti kiyè. garam masala
• 1/2 ti kiyè. chili poud
• 1/4 ti kiyè. turmeric
• 1/2 ti kiyè. kimen
• 1/2 ti kiyè. sèl
• 1 ti kuiyè. lwil oliv
• 1 zonyon (rache)
• 2 pòmdetè (koupe ti)
• 1 chou (koupe)
• 1/2 ti kiyè. ji sitwon
• 1 ti kuiyè. fre cilantro (koupe)

Ki jan fè li

1. Puree oswa Mach ansanm tomat la ak garan masala a, poud chili, timerik, kimen, ak sèl.
2. Nan yon soteuz gwo, sote zonyon yo ak pòmdetè nan lwil oliv pou apeprè twa minit, lè sa a ajoute chou a ak diminye chalè a mwayen, pandan l ajoute plis lwil oliv oswa yon ti dlo a si sa nesesè.
3. Add tomat la ak melanj epis ak pèmèt yo kwit manje, brase souvan pou yon lòt 5 -6 minit.
4. Diminye chalè a ba, ak brase nan ji an sitwon ak fre Cilantro koupe.

Sèvi vejetaryen ou ak vejetalyen kavyè Curry ak diri vapè oswa Endyen chapati pen. Vle wonn li soti nan fè li yon repa konplè? Baton sa yo fasil poul vejetaryen fre samosas rekòt nan dife pou chofe fou a, oswa, olye pou yo vapè diri blan, sèvi alo gobi ou ansanm ak diri Ameriken basmati , sa a diri sitwon Endyen, oswa menm yon legim diri biryani.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	248
Total Grès	4 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	385 mg
Idrat kabrit	48 g
Fibè dyetetik	9 g
Pwoteyin	9 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)