Si ou panse ou pa renmen manje legim ou, ou ta ka jis chanje lide ou lè ou dekouvri legim senp ak sante sa yo melanje nan yon Curry lèt kokoye senp enspire pa Ameriken ak Thai kuri, men ak yon konbinezon gou pa patikilyèman tradisyonèl yo swa cuisine. Jis sou nenpòt ki legim pral fè nan sa a resèt pou jwenn kreyatif! Eseye ajoute epina jwenn vèt ou a, oswa ti bebe mayi pou yon chanjman plezi.
Nan sa a vejetaryen, vejetalyen ak gluten-gratis resèt, yon melanj de legim, ki gen ladan chou, pwa vèt, kawòt ak zukèini yo melanje nan yon kokoye sòs Curry lèt te fè soti nan zonyon, lay, jenjanm fre, tchili vèt ak anpil epis santi bon endyen, ki gen ladan timerik, koryandè ak Curry. Remake byen ke ak tout moun sa yo epis santi bon bon gou, resèt la jis mande pou yon ti kantite sèl, men, si w ap itilize yo pi lou sèlye manje ou, ou ka vle ajoute nan yon ti jan anplis nan plat final la.
Sa yo legim gen yon ti jan nan sòs siplemantè, kidonk, ou ka sèvi yo sou diri, nouy (oswa diri nouy, menm!), Oswa eseye yo ak yon grenn antye tankou pitimi oswa Chinwa pou yon dine konplè vejetaryen .
Sa yo kokoye kwi legim melanje yo vejetaryen, vejetalyen, ak gluten-gratis. Tankou fè kuri legim endijèn? Isit la nan plis kuri vejetaryen soti nan atravè mond lan .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zonyon, koupe
- 3 galik lay
- 1 ti kuiyè. fre jenjanm, mens
- 1 medyòm vèt tchili, smi
- 1 ti kuiyè. lwil oliv legim
- 1/2 ti kiyè. poud timerik
- 1/2 ti kiyè. tè koryandè
- 1 ti kiyè. kimen
- 1 ti kiyè. Curry poud
- 1/2 chou, koupe
- 1 tas pwa vèt
- 1 kawòt, tranche
- 1 jak oswa vèto krak, tranche
- 1 tas lèt kokoye
- 1/2 ti kiyè. sèl, oswa gou
Ki jan fè li
- Premyèman, mete zonyon, lay, jenjanm ak tchili vèt nan yon processeur manje ak pwosesis jis jouk sitou lis.
- Transfere sa a melanje zonyon melanje nan yon soteuz gwo, ansanm ak lwil la legim. Chofe melanj lwil oliv ak zonyon ansanm sou chalè mwayen ak pèmèt pou kwit manje pou yon minit oswa de, brase souvan, lè sa a ajoute nan poud, koryandè, kimen ak Curry poud ak chalè pou jis yon sèl plis minit.
- Next, ajoute nan chou an koupe, pwa vèt, kawòt, zukèini ak lèt la kokoye ak brase byen nan konbine. Sezon san gad dèyè ak 1/2 ti kiyè sèl, oswa nan gou.
- Kouvri ak pèmèt legim yo kwit sou mwayen ki ba chalè pou omwen 20 minit, oswa jiskaske tout legim yo se sansib. Yon ti jan nan likid la ap evapore kòm melanj legim refwadi, kidonk pa enkyete si li sanble gen yon ti likid twòp nan premye.
Sèvi ak legim kokoye ou yo ki kwit sou diri plenn blan oswa mawon oswa, eseye yon lòt grenn ki an sante antye pou yon végétale nèt ak vegan dine .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 333 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 9 g |