Bacon ka vire rancid menm lè jele
Pifò bekonn sèjousi se pake ak yon gade vit blad sou do a, konsa ou ka jwenn yon bon gade nan rapò a grès-a-vyann. Si w ap itilize bekonn an kòm yon plat bò pou manje maten, ou ka vle chwazi yon pake mèg. Plis grès se dezirab pou aplikasyon pou kwit manje lòt. Sèvi ak pwòp jijman ou pou resèt espesifik ou.
Bacon Depo
Pake Bacon tranche ka kenbe nan pake vakyòm ki fèmen sele li yo nan frijidè a jiska yon semèn ki sot pase dat ekspirasyon an.
Yon fwa ouvri, kenbe li byen sere nan foil oswa yon sak zip-tèt ak itilize nan yon semèn.
Pakè sele nan bekonn ka jele jiska yon mwa anvan grès la kòmanse ale rans. Ou ka separe yon pakè bekonn nan 4-moso k ap sèvi yo pou lè w konjele. Asire ou ke yo trè byen sere vlope nan vlope plastik, Lè sa a, FOIL, ak make ak dat la. Pòsyon sa yo nan frizè yo pral kenbe plizyè semèn nan frizè a. Planifye davans pou dejene nan frijidè a pou redwi splatters pandan kwit manje.
Kwit Bacon se bèl gen nan men, si ou ap Tonben li yo sèvi ak nan yon resèt oswa jis chofe pou yon manje maten rapid. Li tou fin lavi frizè nan bekonn a. Kwit bekonn a nan yon nivo anba ki jan ou renmen li fè, drenaj sou sèvyèt papye ak fre. Bouche nan yon sache plastik epi refrijere jiska senk jou.
Kwit Bacon ka fasil pou frizè. Wrap pòsyon endividyèl nan sèvyèt papye nan kousen.
Lè sa a, mete pòsyon yo sèvyèt-vlope nan yon sak zip-tèt. Glase ak magazen pou jiska sis semèn. Manje kwit bekonn ka ale dwat nan chodyè a fri soti nan frizè a. Kwit sou yon minit nan yon chodyè cho oswa jiskaske se dansite a vle reyalize. Li kapab tou chofe nan mikwo ond lan. Tan an ap varye depann de sono nan mikwo ond patikilye ou a, men anjeneral, apeprè 30 segonn ap fè jwe fent la.
Slab bacon yo ta dwe byen sere epi yo pral kenbe plizyè semèn nan frijidè a, tou depann de faktè a fraîcheur lè ou achte li. Fin yo ka bouche epi sèk epi yo ta dwe tranche koupe ak abandone anvan ou itilize. Lè w konjele nan bekonn dal pa rekòmande. Sèl la gen tandans fè ranson an grès vire trè vit lè nan frizè.