Si ou renmen wouj, blan oswa briyan, gen yon diven pou ou
Youn nan pati ki pi enpòtan nan fèt la Thanksgiving se chwa nan diven. Avèk anpil gou diferan sou meni an - ak kèk ke ou sèlman fè yon fwa chak ane, chwazi ven nan asosye moute ak tout nan gou yo ka fè pi fasil pa yon ti konsèy.
Kesyon an gwo: Ki ven ale ak yon varyete de gou, tèkstur, gou, ak arom ki inikman prezante tèt yo nan Jou aksyondegras Thanksgiving Day. Ou ta dwe chwazi yon sèl diven pote ou soti nan antre nan desè - yon demann difisil men pratik.
Oswa ou ta dwe patisipe pou plizyè ven aksan diferan eleman nan repa a ak founi nan yon varyete de preferans palè? Chwa a se antyèman jiska ou, isit la yo se kèk koup yo te eseye-ak-vre jwenn tèm diven Thanksgiving ou te kòmanse.
Kenbe nan tèt ou ke si ou ap hosting senk oswa 50 envite sa a Thanksgiving, ou pa bezwen lage yon pake yo ofri yon seleksyon bèl nan ven. Gen anpil ki byen resevwa, byen ki gen valè ven ven ke ou ka jwenn pou $ 10 oswa mwens.
Thanksgiving Diven Pè
Soti nan antre yo vyann kodenn blan ak fè nwa, pòmdetè kraze, yanm, zèb ki ranpli fars oswa abiye, seriz seriz, marinated sa a ak pwav ki, tout wout la joumou oswa tat pecan - ki gen la se vre wi: yon diven sèl ki ka pran ou transparans soti nan kòmanse fini?
Mete ven briyan - yon patenarya patiraj de pli zan pli popilè epi li pa jis pou jou ferye yo. Briyan ven pote tou de distenksyon ak fenomèn adaptabilite manje-pèrmanan nòmalman nenpòt repa, men pou Thanksgiving, ven sa yo vrèman klere.
Yo tipikman pote yon dòz desan nan asidite, ki amps potansyèl la apa, pandan y ap ajoute yon Flair fèstivite sou tab la an jeneral.
Rejyon diven Rejyonal briyan yo konplètman kapab manyen antre varye, patikilyèman gwo pou pri fri oswa sale, epi fè yon matche ak bon gou ak kodenn ak abiye.
Soteur a sèk jere nan koupe transparans nan kouch yo rich yo te jwenn nan desè anpil nana. Briyan diven ak Champagne kapab yon diven yon sèl-sispann diven sou wout la Thanksgiving diven pik.
Atizay la nan appariement diven ak manje se lajman yon kesyon de preferans pèsonèl; Sepandan, kèk parye ki san danje pou Thanksgiving ven yo se pinot noir, syrah, ak zinfandel pou rayisab diven wouj ak sauvignon blanc, rislin, Gewurztraminer ak Viognier pou moun ki pito ven blan. Avèk ven blan, priyorite a apikri jwenn yon diven ak asidite byen balanse, pandan y ap ak wouj ou yo tire pou tanen san patipri donm ki pral sede nan ak sipòte gou yo nan manje an.
Pi bon Thanksgiving blan
Riesling : Yon diven blan ki ka swa pou zo sèk oswa san patipri dous; ekselan ak nenpòt asyèt ki pikant, sale oswa dous. Kit soti nan Alsace, Almay oswa Washington - Riesling ven se yon chwazi tèt pou yon diven blan pou apparition ak dine Thanksgiving. Ravin natirèl Riesling nan pòm, abiko ak siwo myèl ak asidite klarifye li yo bay li yon kwen siyifikativman k ap resevwa ak renmen nan pòmdetè dous, vyann kodenn, ak epis-laden oswa zèb ki plen fars.
Gewurztraminer : Sa a diven blan gen tandans fè arom gusto ak Piquant palè apèl ki bay li yon kanpe solid ak kodenn ak sòs, yo pote soti pi bon an nan tou de.
Gewurztraminer ofri yon opsyon bon gou diven blan pou Jou aksyondegras Thanksgiving Day.
Sauvignon Blanc : Sa a se diven sèk blan li te ye pou gou li yo Citrus ki baze sou ki ka antoure pa ombouyaj oswa mineral subtines, fè li yon premye kandida k ap fè kamarad pou kodenn ak kraze pòmdetè.
Pinot Grigio : Kapab nan manyen lay ak zonyon, remèd fèy ak rich, saveur, gwo grès asyèt, diven sa a blan se yon natirèl pou demand yo nan Thanksgiving Jou.
Albarino ak Viognier: Pandan ke yo pa pouvwa fè grandizè pi bon rekonesans an premye non nan di, chardoney, sa yo varyete diven blan ofri opòtinite pafè a souke tab la Thanksgiving ak pran envite ou sou yon avanti diven ti kras pandan y ap toujou kenbe pouvwa pafè pouvwa.
Top Thanksgiving Reds
Pinot Noir : Diven sa a wouj se yon pi renmen tradisyonèl pou Thanksgiving.
Pentou Noir a sibtil tè tè ak souvan gou djondjon-enspire antoure karakteristik yo fwi nan diven an epi yo gen tandans montre byen ak gou yo tradisyonèl nan kodenn ak fars.
Zinfandel : Yon diven plen karosri wouj ki ups entansite ki soti nan yon noir pino men toujou kenbe yon efè balanse sou anpil asyèt tradisyonèl Thanksgiving bò. Sa a ta dwe yon gwo diven chwazi pou moun kap chèche yon heartier wouj diven ak kapasite nan akomode epis, anmè kou fièl ak dous Des Des.
Syrah / Shiraz : rezen nan syra ka pote yon kwen pikant oswa yon karaktè meaty sou tab la, souvan ogmante konpleksite a pandan y ap jantiyès manyen cornucopia la nan gou nan yon repa Thanksgiving tradisyonèl yo. Nòt répandu nan Syrah patnè byen ak zèb-enfuze fars ak tou de vyann lan kodenn blan ak nwa.
Beaujolais Nouveau : Yon limyè, frwiti diven wouj soti nan rezen an Gamay ki ale byen byen ak kodenn ak tout fixings yo. Sa a se diven ki soti nan Lafrans sou twazyèm Jedi a nan Novanm, jis nan tan nan mete aksan sou fèt Thanksgiving ou a.
Chwa altènatif
Rose ak Sherry: Ansanm ak kategori a diven briyan, sa yo tou merite pou yo konsiderasyon pou diven Thanksgiving potansyèl. Yo tout bay yon kapab ale-ant pou moun ki pa byen fèm chita nan swa tranche yo diven wouj oswa blan. Si ou ap konsidere yon diven briyan ou ka chwazi yon sèl ki make kòm "siplemantè sèk" - ki pral ofri yon manyen gou plis fwi pase yon "brital." Kòm pou woz ven, yon seleksyon pi sèk pral pi versatile a pou appariement ak nòmalman nenpòt ki pati nan fèt Thanksgiving la.
Joumou ak Pecan Tat Pairings
Lè li rive diven ak tat koup - ven ranfòse vini imedyatman nan tèt ou. Pè pò ak pi se yon patenarya trè dwat epi ale fason pi lwen pase jis joumou ak tat pecan. Si ou se yon fanatik Sherry, ou pral vle pran yon gade nan swa Pedro Ximenez oswa krèm Sherry pou kontribye yon karaktè bon gou navige, dous epis santi bon-plen joumou an oswa pèrman tat koray.
Oswa konte sou yon Riesling an reta-rekòt yo pote rich, konsantre gou nan siwo myèl nan yon varyete desè. Fòtifye ven ak fen-rekòt ven ofri dous la ak viskozite a sipòte gou yo rich ak gaya epis nan tat an joumou ak gou karamèl yo nan tat pecan.