Rezen lan bèl pouvwa rislin se natif natal nan Rhine Almay la ak Mosel River fon, li te isit la ke sa a rezen blan te vin pye obstiné li yo nan mache modèn diven jodi a blan. Yon diven Riesling ka span yon seri gwo estil, yo te pwodwi nan tou de sèk nan varyasyon dous kòm byen ke limyè a plen-karosri.
Riesling se youn nan "nouvo" sweethearts mond lan diven, jwi kwasans mache doub ak afeksyon gastronomik atravè lemond.
Divèsite adaptasyon manje li yo ak apèl palè entérésan se yo ki pami rezon prensipal pou zafè renmen renouvle sa a.
Riesling Label Label
Rieslings Alman yo kategori ki baze sou style yo (nivo nan sechrès) ak nivo maten rezen an nan rekòt (sa vle di Kabinett, Spatlese, Auslese, elatriye). Lè kap chèche yon kalite sèk nan Riesling, mo Buzz etikèt la ap tcheke ("sèk" nan Alman) oswa Halbtrocken ("mwatye sèk" nan Alman, ki tradui nan sèk oswa semi-dous sou palè a).
Riesling Profile Flavor
Riesling ven ka trè aromat ak pòm, pèch, ak pwa nan forefront a melanje ak abondan delika floral ak souvan siwo myèl ak epis sou nen an. Sou palè a, Rieslings eko pòm lan, pwa, ak pèch ansanm ak Citrus ak nuans twopikal. Rieslings yo gen tandans ranmase yon "mineralite" aparan soti nan tè natif natal yo, eksplike poukisa sijesyon nan adwaz oswa kalkè ka ekspoze.
Riesling ak Manje
Li te ye pou eksepsyonèl, floral ak fwi aromat, souvan ak yon "petwòl" karakteristik tankou odè, diven sa a kouvri nan yon pakèt domèn pwofil palè, ki soti nan sèk ak sèk nan plen-karos, ven desè san konesans - tout débite ak asidite manje-zanmitay. Li nan sa a asidite natirèl ki pèmèt estil anpil nan rislin jwenn lwen ak nivo ekzòbitan nan sik rezidyèl san ke yo te cloying ak sirupi dous.
Riesling Pèdi Manje : Lè li rive appariement rislin ak manje, adaptabilite se non an nan jwèt la. Rieslings ka byen gen diven ki pi akomode alantou pou appariement ak gou enteresan ak pwofil epis. Soti nan antre yo Desè, vyann kochon, bèt volay oswa kristal, ak nòmalman anyen nan ant divèsite nan Riesling Styles fè yo kapab manyen jis sou anyen ou jete nan yo ki gen ladan epis la ak zès nan te favorize Azyatik, Meksiken oswa menm Maròk manje.
Riesling rejyon yo
Pandan ke istorikman asosye ki pi kouche ak Almay, Rieslings adaptabilite ak reseptivite relatif nan yon seri de kondisyon k ap grandi, ki gen ladan byen klima ak fredi konsiderab, fè li yon chwa natirèl pou plantasyon entènasyonal yo. Mosel Almay, Rheingau, Rheinhessen ak Palatin rejyon yo se premye arè sou nenpòt ki vwayaj Ris Riesling; sepandan, estati zo ki sèk yo genyen nan Elsass, Lafrans ak Clare Ostrali a ak Eden Valley te vini sou byen fò ak sa a rezen an patikilye. Nan gade US la pou Washington ak New York's Finger Lakes rejyon kòm "dwe-eseye" opsyon.
Riesling Pwodiktè eseye
Almay: Dr Loosen, Fritz Haag, JJ Prum, Maximin Grunhauser, Schloss Vollrads
Lafrans: Domèn Schlumberger, Hugel, Zind-Humbrecht
Ostrali: Jakòb Creek, Grosset Springvale, Pewsey Vale
Washington: Chateau Ste. Michelle, Charles Smith nan koun Fu ti fi, Eroica, kwasans Poet la
New York: Dr. Konstantin Frank, Hermann J. Wiemer, Heron Hill
Pwononsyasyon: Rees-ling
Riesling ven gen yon inik Sistèm Klasifikasyon Ripeness ki pral siy konsomatè yo nan sou si wi ou non atann yon diven limyè oswa mwayen-karosri kòm byen ke si diven an ap sèk oswa dous.
.