Moun sa yo ki gwo, juicy-kap dyondwopòn dyondyon nan mache a yo se kokenn yo lè yo ap tou senpleman bouyi oswa griye. Yo ka manje sou pwòp yo oswa aji kòm yon patty pou yon altènatif vejetaryen nan anmbègè a. Nenpòt fason, resèt sa a se trè rapid ak fasil.
Gwo pòtobel yo se meaty ak ranpli. Pou brouye a, tout sa yo bezwen se yon marinad nan lay, lwil oliv, bouyon legim, ak vinèg balzamik. Pifò nan tan ou yo pral pase ap tann pou yo pou marinate. Apre sa, li pran jis kèk minit sou chak bò gri yo nan pèfeksyon. Sa a resèt menm ka itilize sou gri deyò ou a si ou santi ou tankou kwit manje soti.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 gwo dyondyon portobello (tij retire, siye pwòp)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 bouyon legim gwo kiyè (oswa poul; grès-gratis, ba-sodyòm)
- 1/4 tas
- balsamik vinèg
- 2 dan lay (kraze)
Ki jan fè li
- Mete dyondyon yo nan yon bòl gwo.
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm lwil oliv la , vinèg, bouyon, ak lay. Vide sou dyondyon portobello, kouvri bòl la, ak marinad pou 15 a 30 minit.
- Chofe chofaj la.
- Mete dyondyon sou yon chodyè chodyè kouvwi ak espre pou kwit manje nonstick . Broil 6 pous nan brouye a pou 5 a 7 minit sou chak bò.
Sèvi Sijesyon
Ou gen anpil opsyon lè li rive jwi dyondyon brital ou.
Sèvi yo sou pwòp yo, epi manje menm jan ou ta yon tranch ansanm ak yon sòs salad vèt pou yon repa vejetaryen ki byen balanse. Griye oswa vapè aspèj, kawòt kwit, ak diri fè asyèt bò ekselan tou.
Dyondyon yo tou byen bon gou nan yon pen tout grenn oswa lè yo te sèvi nan yon pita ak toppings pi renmen ou. Tomat, zonyon, vinegar, zaboka, ak fwomaj fonn yo tout fason ekselan yo abiye sandwich la. Ajoute yon mayonèz pikant oswa moutad pi renmen ou; anyen ou ta nòmalman ajoute nan yon Burger ap travay.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 19 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |