Fwomaj cracker topping a kouche sa a marmite ton apa de tout rès la. Kokenn pasta yo ak yon sòs fwomaj rich fè li yon repa yon sèl-pot satisfè.
Zonyon ak seleri yo se legim yo te rele pou nan resèt la, men yo santi yo lib chanje yo jiska kostim gou ou. Zonyon vèt, rache kawòt nan frizè (kwit), dyondyon, ak klòch pwav yo se jis yon kèk nan posiblite yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 kilo mwayen liv (oswa pasta menm jan an, tankou conchiglie mwayen)
- 6 gwo kiyè bè
- 1 1/2 tas seleri seleri
- 1 1/2 tas rach zonyon
- 2 galik lay (tise byen mens)
- 5 gwo kiyè tout farin frans
- 1 ti kiyè
- Kreyòl sezonman (oswa
- sezonman melanj sèl )
- 1/8 tè kiyè nwa pwav
- 2 tas bouyon poul
- 2 gwo kiyè sèk Sherry, si ou vle
- 1 1/2 tas
- tout lèt (oswa mwatye-mwatye )
- 2 tas graje byen file cheddar fwomaj (divize)
- 2 (6 oz) bwat ton (vide)
- 1 tas frizè pwa vèt (kwit)
- 1 tas fwomaj tas (tankou Cheez-Li)
Ki jan fè li
- Grès yon plat kwit manje 3-kare. Chalè fou a 350 °.
- Kwit pasta nan dlo bouyi dlo yo swiv direksyon pake yo; drenaj, rense, epi mete sou kote.
- Nan yon gwo sote oswa sote chodyè sou mwayen ki ba chalè, fonn bè. Add seleri ak zonyon; Kwit, vibran souvan, jiskaske legim yo sansib. Add lay ak kwit pou 1 minit ankò.
- Brase farin lan nan melanj legim sote ansanm ak sezonman kreyòl la ak pwav. Kwit, vibran, pou 2 minit.Gradikal brase nan bouyon an poul ak Sherry. Pote nan yon mitone epi kontinye pou kwit manje, vibran detanzantan, pou 2 minit. Brase nan lèt ak apeprè 1 1/2 tas fwomaj la. Kontinye kwit jiskaske melanj la kòmanse mitone ankò ak fwomaj fonn.
- Kraze ton leve epi brase nan sòs la ansanm ak pwa yo.
- Konbine melanj lan sòs ak pasta a vide. Kiyè nan plat la boulanjri prepare.
- Kraze ti biskwit yo ak konbine ak ki rete 1/2 tas nan fwomaj graje. Voye sou marmit a.
- Kwit pou 20 a 25 minit, jiskaske petèt ak alalejè mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 807 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 23 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 128 mg |
| Sodyòm | 1,221 mg |
| Idrat kabrit | 69 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 41 g |