Fèy Panche kochon ak Pòmdetè

Sa a se yon douch chodyè fèy chòp kochon fabuleux. Manje a se fasil sou bidjè a epi li pran jis minit yo ranje. ? Avèk korn pòmdetè ajoute nan chodyè a, li nan yon repa konplè. Jis ajoute yon legim bò vapè oswa sòs salad, oswa ajoute kèk kawòt nan chodyè a ak boukannen yo ansanm ak pòmdetè yo.

Resèt la mande pou epè kokiy vyann kochon san parèy, men santi lib yo sèvi ak zo-nan chop oswa vyann kib vyann kochon peyi-style.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 pòmdetè mwayen
• 2 dan lay
• Kosher sèl (nan gou) *
• Frèch tè nwa pwav
• 3 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv , divize
• 4 chop vyann kochon san valè (apeprè 3/4 a 1-pous epè)
• 2/3 tas poul stock (de preferans sere)

Ki jan fè li

1. Chofe fou a a 400 F.
2. Grese yon gwo fèy fèy boulanjri oswa chodyè oswa espre li ak espre pou kwit manje nonstick.
3. Peel pòmdetè yo-oswa kite yo unpeeled-epi koupe yo nan kwen oswa bann. Mete pòmdetè yo nan yon bòl.
4. Peel zonyon an epi koupe li mwatye. Tranch zonyon an nan bann epi ajoute li nan pòmdetè yo.
5. Peel ak filange lay la epi ajoute li nan pòmdetè yo ak zonyon.
6. Lanse melanj lan pòmdetè ak 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak transfere nan chodyè a boulanjri.

1. Kwit pou 10 minit.
2. Pandan se tan, chalè kiyè kiyè ki rete nan lwil oliv nan yon soteur lou sou mwayen-segondè chalè.
3. Voye shòp yo dousman ak sèl ak pwav.
4. Lè lwil la se cho ak chatwayan, ajoute vyann kochon yo chòp nan chodyè a. Fry pou apeprè 4 a 5 minit, vire sou mawon tou de bò yo. Add chop yo kochon nan chodyè a boulanjri ak pòmdetè yo epi retounen chodyè a fou an.
5. Kontinye boukannen pòmdetè yo ak vyann kochon yo pou apeprè 20 a 30 minit, oswa jiskaske chop yo rive nan 145 F sou yon tèmomèt enstantane-li ak legim yo se sansib.
6. Jis anvan chop yo vyann kochon yo pare, deglaze soteur a ak bouyon an poul, grate Bits nan fon an. Pote nan yon bouyi epi kontinye kwit jiskaske redui pa apeprè mwatye; fariz sou chòp yo vyann kochon jis anvan sèvi.

* Si sezon kreyòl ou an san sèl, voye chop yo ak pòmdetè ak kèk sèl ansanm ak sezonman an.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	577
Total Grès	28 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	13 g
Kolestewòl	100 mg
Sodyòm	542 mg
Idrat kabrit	43 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	39 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)