Pear toutouni Sailor

Sa a bwason bon gou Toutouni bwason Sailor vini nan nou soti nan Jonny Cimone, manadjè bar nan kiltivatè Brown nan San Francisco, yon restoran ki espesyalize "San Francisco nanm manje" lè l sèvi avèk sitou lokal, òganik, ak engredyan sezon ak meni an bwason swiv kostim. Pear poir toutouni a se yon bwason sezonye ke karakteristik pwogram nan ba ak wotasyon chak koup la mwa.

Bwè sa a se yon melanj kokenn nan gou ki se natirèl kanmarad. Li kòmanse ak wonm epis, ki se pyese parfe ak pwa ak jenjanm. Nectar a jenjanm se fasil fè tèt ou epi yo ka kòm pikant oswa donte jan ou renmen. Kenbe nan tèt ou ke li bezwen apik lannwit lan, men li se yon engredyan gwo gen nan ba a pou li se vo ti kras nan efò li mande pou.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 ons Sailor Jerry
• Spiced Wonm
• 1 1/2 oz Bosc
• Pear Puree
• 1 1/4 oz Nectar jenjanm pi bon kalite * (resèt anba a)
• 1/2 oz ji sitwon fre
• 2 tirè
• Angostura bitters
• Kèk ons
• jenjanm ale nan flote
• Gani: pwa tranch
• Gani: noutmèg

Ki jan fè li

1. Vide engredyan yo nan yon chokèt tap fèt ki te ranpli avèk glas.
2. Souke byen .
3. Souch sou glas fre nan yon vè kolin .
4. Flote ale nan jenjanm sou tèt.
5. Gani ak mwatye yon tranch pwa ak yon pousye nan noutmèg.

Jeneral Preparasyon Nectar:

1. Lè l sèvi avèk jenjanm fre, kale byen Lè sa a, tranch nan fragman 1-pous.
2. Gaye sou yon fèy ak kwit nan fou nan 350 pou 15 minit.
3. Mete moso jenjanm nan yon veso depo epi ajoute 4x volim li nan dlo cho.

1. Kite apik lannwit lan.
2. Pwochen jou, skoup moso yo jenjanm nan yon blenndè ansanm ak kèk nan dlo a gingered.
3. Melanj nan yon anviwònman segondè jiskaske jenjanm a te kraze ak likid kòm anpil ke posib.
4. Fine souch plizyè fwa lè l sèvi avèk yon muddler nan laprès chak gout dènye likid soti nan jenjanm la.
5. Ajoute plis nan dlo a gingered nan gou, yo nan lòd yo kontwole nivo a nan epis.

(Recipe Koutwazi: Jonny Cimone)

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	181
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	9 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)