Si ou jwi hummus, ou pral renmen ful, yon Mwayen lès fava pwa tranpe okoumansman de gaye nan pi bon-li te ye fè ak chickpeas. Fason tradisyonèl yo jwi li scooped moute ak pen cho pita pou manje maten, menm si li ka manje nan nenpòt ki lè nan jounen an. Sa a resèt se super senp - pa gen okenn bouyi nan pwa chèch mande!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ka nan
- pwa fava
- 1 teaspon mens lay (oswa 2 dan tise byen koupe)
- 1/2 ti kiyè sitwon ji
- 1 gwo kiyè dan
- Pinch sèl
- 3 gwo kiyè dlo cho
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- Si ou vle gani: pèsi (tise byen koupe)
Ki jan fè li
- Nan yon saucepot, konbine pwa fava (ak likid), lay mens, ak ji sitwon . Pote nan yon bouyi. Retire nan chalè.
- Diminye likid ki depase ak pwa fave mas pwa ak fouchèt. Retounen nan chalè ki ba. Add Tahini ak sèl. Add dlo ak lwil oliv , yon gwo kiyè nan yon moman, epi brase nan konsistans vle. Add plis dlo oswa lwil oliv, si sa nesesè. Gani ak pèsi, si yo vle.
- Sèvi ful pou manje maten ak pen cho pita.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 59 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 6 g |