Sa a resèt pou woulo ze poul fè woulo liv la pi epè ki se popilè nan restoran lwès yo. Fè 15 - 16.
Bezwen konsèy sou kòman yo kenbe woulo ze soti nan twò sèk oswa twò mouy? Swiv sa yo 11 konsèy ki senp yo vire soti Roll a ze pafè .
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Marinad la:
- 1 gwo kiyè
- sòs soya
- Sèl ak pwav gou
- Pinch nan mayi
- Pou Konble a:
- 1 Boneless, Skinless poul tete
- 3 gwo kiyè dlo
- 1 ti kiyè mayi
- 1 gwo kiyè sòs zuit
- 2 ti kiyè luil sòs soya
- 1/2 ti kiyè sik
- 1 lay lay (mens)
- 2 pye seleri (tranche diagonal)
- 1 ti zonyon (koupe)
- 1 wouj klòch pwav (rache)
- 1/2 tas
- dyondyon fre (tranche)
- 1 tas mung pwa jans (rense ak vide)
- 2
- zonyon vèt (koupe)
- 4 gwo kiyè lwil oliv pou brase-fri (oswa jan sa nesesè)
- Pou anbalaj yo
- 14 - 16 papye woulo ze
- 2 gwo kiyè mayi (melanje ak 1 gwo kiyè dlo, oswa jan sa nesesè, sele papye)
Ki jan fè li
1. Rense tete a poul ak pat sèk, koupe tout grès. Koupe nan bann mens. Add sòs la soya, sèl ak pwav ak mayi. Marinat poul la pou 15 minit.
2. Nan yon ti bòl, melanje ansanm 1 gwo kiyè dlo ak 1 ti kiyè mayi a epi mete sou kote. Melanje kiyè 2 gwo kiyè dlo ak sòs la zuit, sòs soya, ak sik. Mete akote. Lave epi prepare legim yo.
3. Chalè wok la epi ajoute 2 gwo kiyè lwil oliv.
Add poul la ak brase-fri jiskaske li chanje koulè ak 80 pousan kwit. Retire nan wok la.
4. Netwaye wok la epi ajoute 2 gwo kiyè lwil oliv. Add lay la cheche ak brase jouk aromat (15 segonn). Add seleri a ak zonyon koupe. Brase-fri jouk zonyon an ap kòmanse mawon, ak Lè sa a, ajoute klòch la pwav , dyondyon, ak jèrm pwa. Add yon ti sèl ak / oswa sik nan pwa ji yo si yo vle. Brase nan zonyon an vèt.
5. Add tounen nan poul nan vok la. Pouse tout bagay jiska bò la epi ajoute sòs nan zust ak melanj dlo nan mitan an. Bay mayi a ak melanj dlo yon brase rapid epi ajoute nan sòs la, brase byen vit nan epesir. Melanje sòs la ak poul la ak legim yo. Retire nan chalè ak fre.
6. Chofe lwil la pou gwo twou san fon-fri nan 375 degre Farennayt. Pandan y ap tann pou lwil oliv la chalè, prepare ze yo woulo.
7. Mete yon wrapper woule ze nan devan ou. Mete 3 - 4 gwo kiyè nan ranpli a nan mitan an, gaye li soti pou li pa pakèt men pa pral dwa bor yo nan pakè a. Tranpe dwèt ou nan melanj de 2 gwo kiyè mais ak 1 gwo kiyè dlo. Mouye 3 bor nan pakè a, eksepte kwen anba a ki pi pre ou. Leve anba a nan pakè a sou ranpli a ak Tuck li pous Pliye nan kote sa yo, peze desann nan bwa, ak woule moute woulo a ze rès la nan chemen an. Peze desann kwen nan tèt sele.
8. Ak anpil atansyon ajoute woulo yo ze nan lwil cho a, 1 oswa 2 nan yon moman, ak fon-fri jiskaske yo vire lò mawon .
Retire epi retire sou sèvyèt papye. Sèvi ak sòs dous ak sour ak / oswa cho moutad pou tranpe.
Plis ze pen resèt
Ze woulo - ak kochon barbecue
- videyo
Bezwen kèk konsèy pou kwit manje? Eseye pousyè Woule ze
ak ki jan yo jele ze Rolls