Yon ti kras amann amann ak yon sèl engredyan sekrè - kapo fri - kouche ton sa a fonn apa de lòt moun. Mwen renmen sèvi ak yon ti kras mwens pase nòmal Lè sa a, pil sou fwomaj la. Epi asire w ke ou kenbe ton an fonn anba broiler la lontan ase pou fwomaj la jwenn yon ti kras mawon ak kroustiyan sou tèt.
Capers kroustiyan yo se tou senpleman kapers byen vit fri nan lwil oliv. Yo gen yon teksti yon ti kras kroustiyan ak gou sale sale. Capers kroustiyan yo tou bon gou anlè nan pasta ak sèvi sou chop vyann kochon.
Kalite ton nan bwat
- Konfonn pa tout kalite diferan nan ton nan bwat nan mache a? Isit la nan neglijans la.
- Tonb nan bwat souvan soti nan albacore, skipjack, blef ak ton jònfin. Ki gou ou renmen pi byen se yon kesyon de gou pèsonèl, men kenbe nan tèt ou ke gou a ka varye depi se pa tout albacore ton yo deyò gou menm bagay la.
- Ton vini nan solid, moso ak varyete varyete. Solid yo ta dwe gen yon moso pi gwo ton nan ka a. Ton Chunk gen moso ton ak fèy gen yon mou, teksti graje.
- Ton se chaje nan dlo oswa lwil oliv. Lwil chaje ton gen tandans yo dwe plis saveur.
Ki sa ki Capers?
Capers yo se boujon an flè sou yon natif natal touf nan Mediterane a. Boujon yo se solèy-cheche Lè sa a, marinated nan sèl vinèg. Capers yo anjeneral byen ti, men capèrberries tenten se gwo tankou yon oliv. Li se souvan rekòmande ke kapè yo ap rense anvan yo manje paske yo te konsa sale.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 5-ons bwat ton (depreferans chaje nan lwil oliv)
- 1/4 tas mayonèz
- 2 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv (divize)
- 3 gwo kiyè seleri (tise byen koupe)
- 1/4 tas pèsi (tise byen koupe oswa Dill)
- 3 gwo kiyè
- capers (vide)
- 4 tranch pen
- 1/2 liv fwomaj (
- Cheddar se yon chwa klasik. Manchego, oswa yon melanj nan Manchego ak Cheddar, se tou yon chwa bon gou. Se konsa, se fwomaj Swis.)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl mwayen, melanje ton ak mayonèz, 3 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv, ji kapi, zonyon wouj, seleri ak pèsi oswa Dill. Add sèl ak pwav gou. Mete akote.
- Nan yon ti marmite sou mwayen-segondè, chalè ki rete 2 gwo kiyè nan lwil oliv. Add kapre yo ak kwit, vibran oswa souke detanzantan, jouk kapers yo sèk, apeprè 4 minit. Gen yon liy amann ant yon kapris kroustiyan ak yon caper boule nèt, se konsa kenbe ou je sou chodyè a epi sèvi ak nen ou kòm yon gid
- Mete deyò 4 tranch pen. Farinen ak lwil oliv oswa gaye ak mayonèz. Gaye ton respire sou chak tranch. Top chak tranch san gad dèyè ak fwomaj.
- Mete anba brouye a, kenbe yon je sou pen an ak wotasyon jan sa nesesè, jiskaske fwomaj la konplètman fonn ak mawon yon ti kras sou tèt.
- Rale soti nan dife pou chofe fou a ak tèt ak kripte kroustiyan anvan k ap sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 787 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 34 g |