Engredyan, gou, itilize, ak ki kote yo achte.
Sòs Oyster se yon epè, sòs mawon ki gen yon dous, sal, ak gou tè. Sòs Oyster se yon engredyan popilè nan cuisine Vyetnamyen, Thai, ak Cantonese . Sa a epè, sòs savoureuse se plen nan umami , ki bay nenpòt ki resèt li te ajoute nan siplemantè oomph.
Ki sa ki nan sòs Oyster?
Tradisyonèlman, sòs zuit te fèt pa wotè toumante ze nan dlo jiskaske ji yo karameleuz nan yon sòs, mawon, intans saveur sòs.
Jodi a, anpil rakoursi yo te fè yo kreye yon gou sanblab pi vit epi pou mwens lajan. Sizo Oyster jodi a yo anjeneral te fè ak yon baz ki gen sik ak sèl ak epè ak lanmidon mayi . Ekstrè odè oswa esans yo Lè sa a, itilize bay gou sòs baz la . Lòt engredyan, tankou sòs soya ak MSG kapab tou ajoute nan apwofondi gou a epi ajoute koulè. Bon jan kalite a nan sòs la zuit pral anpil afekte gou a.
Yon vèsyon vejetaryen nan sòs zuit ki disponib epi li se te fè lè l sèvi avèk dyondyon bay gwo twou san fon an, gou tè. Chanpiyon, espesyalman djondjon nan zuit, gen yon wo nivo nan gou umami , menm jan ak sa yo ki nan witr reyèl.
Ki sa ki Sous Oyster gou tankou?
Sòs Oyster gen yon balans bèl ant dous ak sale ak yon moun rich, erente tè, gras a rediksyon an zuit oswa ekstrè. Bon jan kalite a nan sòs zuit ap anpil afekte gou a. Lower sòs oster bon jan kalite ka itilize arom atifisyèl arom, pandan y ap sòs kiyè top-dan sèvi ak sèlman rediksyon ester reyèl pou arom.
Kouman se Sous Oyster itilize?
Sous Oyster yo itilize pou yon varyete de aplikasyon, ki gen ladan yon abiye pou nouy, legim, ak brase-Fries, oswa kòm yon baz pou lòt sòs ak marinad. Sous Oyster se tou pafwa drizzled sou woulo susi pou te ajoute gou ak apèl vizyèl.
Ki kote yo achte sòs Oyster
Avèk popilarite a ogmante nan cuisine Azyatik nan Etazini yo, yo ka sòs zuit ka jwenn nan anpil magazen makèt pi gwo, nan ale entènasyonal la, ak lòt sòs yo Azyatik ak kondiman.
Shopping nan yon mache etnik oswa Azyatik pral bay yon seleksyon pi gwo nan mak sòs zuit, varyete, ak seleksyon bon jan kalite.
Apre ouvèti, yo ta dwe sote zuit dwe refrijere nan yon veso ki byen fèmen. Lè yo estoke byen, sòs zuit yo ta dwe rete bon pou twa a sis mwa. Yo ka transfere sòs odè achte nan yon kann oswa nenpòt lòt veso ki pa resealable nan yon resipyan resealable pou depo. Si nan nenpòt ki lè sòs zuit ou chanje koulè oswa devlope yon gou koupe, li ta dwe abandone.