Thai-style resèt berejenn griye

Berejenn se bon gou sou gri a, ak sa a resèt fè li menm pi bon ak itilize nan yon Thai-enspire marinad . Griye se yon tradisyon laj-fin vye granmoun nan Thailand, ak konkoksyon marinad etonan ki fè pou gou-enspire manje - ak sa a berejenn pa gen okenn eksepsyon. Berejenn se yon legim "vyann"; se sa ki, li fè yon ranplasan vyann gwo ak chèf vejetaryen Thai renmen yo sèvi ak li nan pou kwit manje yo. Ou pral jwi gou dous-pikant li yo - fè yon plat bò sipèb nan nenpòt repa ou ta ka kwit manje. Kontan griye !

Ki sa ou pral bezwen

• 1
• berejenn (ti oswa ekivalan a nan 2 tas anpile tranch)
• 3 gwo kiyè
• poul sòs
• 3 ti kiyè luil mawon sik (
• mawon )
• 2 galik lay (mens)
• 1 tchili (wouj fre, mens oswa 1/4 ti kiyè oswa plis kraze flak tchili, nan gou)
• 1/2 gwo kiyè legim lwil oliv

Ki jan fè li

1. Brase ansanm sòs la hoisin, sik mawon, lay, ak tchili. Tranch moute berejenn lan nan 1/4 pous-epè jij epi mete nan yon bòl. Koupe marinad la sou yo epi lanse byen nan rad.
2. Chofe gri ou ak bwòs ak lwil oliv la. Mete marinated berejenn sou gri cho. Lè mak gri bèl parèt, baskile yo ak tèt bwòs ak nenpòt ki marinad rès. Kenbe griye jiskaske obèjin se mou lè pèse ak yon fouchèt.

1. Sèvi cho nan gri a kòm se, oswa abiye l 'ak yon ti kras Basil fre, swa kòm yon plat bò oswa jwè nan zetwal (al gade konsèy ki anba a pou kòman yo fè sa a nan yon repa vejetaryen / vejetalyen konplè).

Ki jan yo fè sa a plat nan kou prensipal ou

• Double marinad la (hoisin, sik mawon, lay ak tchili) epi ajoute kwen nan medyòm-fèm nan tofou fèm tranche 1/4 pous.
• Lanse berejenn ak tofou ansanm nan marinad la. Pèmèt yon ti tan ankò pou marinate (20 minit) oswa kite nan frijidè a pou marin ankò, jiska 1 èdtan.
• Grill ak sèvi ak Thai Jasmine diri pou yon repa konplè. Remake byen ke diri Thai kolan se tou bèl bagay ak manje sa a.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	115
Total Grès	2 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	201 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)