Sa a Azyatik-style tapioca pouding resèt se konsa bon gou ak trè fasil fè (kwit nan jis 15 minit!). Nan Thailand kòm byen ke nan tout Azi Sidès, tapioca se yon desè komen, men li se anpil diferan pase tapioca Lwès-style nou yo ak SO anpil yummier (mete konfyans mwen sou yon sèl sa a!). Ekselan te sèvi frèt nan yon jou ete cho, oswa te sèvi cho nan po a pandan mwa ivè yo. Epitou bon gou ak lèt kokoye jis ak siwo, oswa ak fwi fre oswa nan bwat konsèv te ajoute (isit la mwen antèt m 'ak bwason nan bwat konsèv nan twopikal pou yon tretman desè fasil). ENJOY!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tasioka tas * (disponib nan ale nan boulanjri nan pifò makèt)
- 3 tas dlo
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 ka lèt kokoye
- 12 ti kuiyè. siwo erab (oswa siwo tab)
- Si ou vle: 1 tas fwi (fre oswa nan bwat)
Ki jan fè li
Pou yon vèsyon etap-pa-etap sa a resèt (ak foto), gade: Kòman yo fè Thai Tapioca Poudin .
- Mete tapioca nan yon kwit manje. Kouvri ak 2-3 tas dlo. Tranpe pou 20 a 30 minit.
- Vide dlo a oswa dousman drenaj tapioca la.
- Add 3 tas dlo fre plis 1/4 ti kiyè. sèl. Brase epi pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè nan yon mitone (mwayen-ba). Rale detanzantan, mitone tapioca a pou 15 minit.
- Eseye chalè a epi kouvri po a ak yon kouvèti. Kite yo chita pou omwen 30 minit. Chalè a rezidyèl soti nan po a pral vire translusid la tapioca epi li ta dwe mou yo manje. (Remak: Tapioca a pa pral gou tankou anpil nan pwen sa a - ou pral bezwen ajoute toppings yo pou li vin vivan).
- Pou yon desè ete, frijidè tapioca a jiskaske pare pou sèvi. Pandan sezon fredi a, ka tapioca la ap sèvi toujou cho soti nan po a.
- Portion soti tapioca a nan bòl oswa tas desè. Top chak pòsyon ak 2-4 ti kuiyè. Siwo (ki depann de jan dous ou vle li) ak yon kantite lajan jenere nan lèt kokoye (apeprè 1/4 tas pou chak moun). Si ou vle, ajoute fwi fre oswa nan bwat twopikal, epi jwi!
* Yon Remak sou Tapioca Kalite: Men mwen te itilize pitit pitit tapioca, ki se trè piti esfè. Si ou itilize pèl tapioca (oswa yon lòt gwosè pi gwo), ou pral bezwen tranpe ak kwit pi lontan ankò pase mwen te dirije isit la. Pou rezon sa a, pitit pitit tapioca se pi renmen m ', menm jan li nan rapid ak fasil fè, plis li nan disponib nan boutik regilye makèt. Remake byen ke tapioca se an sante (se yon legim rasin), gluten-gratis, ak vejetalyen / vejetaryen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 53 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |