Sa a boukannen po se yon menen ranje; jis gout engredyan yo nan cuisson la dousman, mete l ', li mache ale pou yon ti moman. Sèvi ak drippings yo fè yon sòs bon gou si ou ta renmen.
Yon boukannen po a se koupe a pafè nan vyann bèf pou cuisson a dousman. Yon difisil, chè chuck boukannen se chwa ki pi bon pou lontan, pou kwit manje dousman. Sèvi ak yon koupe boukannen soti nan chuck a oswa fè plat la ak yon boneless oswa zo-nan zo kòt kout oswa bouk kwit.
Sa a kwit manje po kwit manje dous pran tout jou kwit manje, men se sèlman 3 oswa 4 minit yo prepare. Kondanse franse zonyon soup fè sa a boukannen kwit rapid ranje ak po a crock fè li yon briz kwit.
Sa a se yon repa kokenn ranje pou yon repa jou okipe yo. Tout sa ou bezwen se yon plat bò oswa de, oswa sèvi vyann bèf la sou pen sandwich.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 liv tèt wonn boukannen oswa mèg chuck
- 1 ka (10 1/2 ons) kondanse franse zonyon soup
- 8 ons tranche dyondyon
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 2 a 3 gwo kiyè dlo frèt
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Koupe boukannen an nan 4 a 6 gwo fragman epi mete yo nan cuisinier la dousman. Add soup la zonyon franse ak dyondyon. Kouvri ak kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan, oswa jiskaske trè sansib. Oswa, kwit sou HIGH pou 4 a 5 èdtan.
- Si ou vle, fè yon sòs savoureuse ak ji yo. Retire vyann bèf ak dyondyon nan yon plato oswa bòl avèk yon kiyè slotted; kenbe cho. Transfere ji nan yon marmite. Skim depase grès, si yo vle. Mitone ji yo pou 5 minit pou redwi yon ti kras epi konsantre gou yo.
- Melanje 2 gwo kiyè farin ak dlo frèt pou fè yon melanj lis; brase nan ji yo. Kontinye kwit manje jiskaske sòs la epè ak petiyan. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè.
- Sèvi sòs la ak vyann bèf la tranche oswa graje ak dyondyon.
- Sèvi ak pòmdetè ak legim oswa sou pen sandwich griye ak coleslaw ak Fries oswa bato.
Sèvi 4 a 6.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 200 mg |
| Sodyòm | 500 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 77 g |