01 nan 04
Etap # 1: Ranmase kèk 'Tapioca grenn' nan magazen makèt ou
Jakòb Snavely / Geti Images Pou sa a rsèt, ou pral bezwen
- 1/2 tas SEED tapioca (ki disponib nan ale nan boulanjri - wè foto) - sèvi 2-3 moun
- 2 tas dlo
- 1/3 a 1/2 ti kiyè. sèl
- 1/2 ka lèt kokoye
- siwo tab pou sèvi (Nou renmen siwo erab menm si li pa estrikteman Thai)
- Si ou vle: 1 mango mi, koupe (pou koupe enstriksyon, gade lyen anba a) oswa lòt fwi (desè sa a se jis kòm bon gou plenn)
Pou enstriksyon Mango, wè h ow yo prepare mango fre.
02 nan 04
Etap # 2: Tranpe Tapioca a pou 10 minit
Kouvri Tapioca ak Dlo. D.Schmidt Mete 1/2 tasioka gode tas nan yon chodyè epi kouvri ak 1 tas dlo. Pèmèt pou tranpe pou 15 a 20 minit (evite sou-tranpe, oswa tapioca yo pral kapab kenbe fòm esfè-tankou).
Tapioca a pral absòbe anpil nan dlo a. Vide dlo depase epi ajoute 2 plis dlo tas plis 1/8 ti kiyè. sèl ak kote po sou chalè segondè. (Oswa, si ou prefere, ou ka transfere nan yon cuisinier dousman ak kwit li nan fason sa.)
03 nan 04
Etap # 3: Kwit Tapioca pou 15 minit
Pou kwit manje Tapioca la. D.Schmidt Pote tapioca nan yon bouyi, Lè sa a, redwi chalè a mwayen ki ba, epi, vibran detanzantan kenbe tapioca soti nan rete soude, kontinye kwit 20 a 30 minit.
Apre 15 minit, pifò nan grenn tapioca yo pral translusid (jan yo montre). Kontinye kwit manje jiskaske tout yo se translusid (5 a 10 plis minit). Retire nan chalè epi kite tapioca chita sou twou-a. Si ou ta prefere sèvi tapioca ou a cho (bon pou sezon fredi!), Tapioca ou a pare yo mete ansanm. Si ou prefere li frèt (pi renmen pèsonèl nou yo ak gwo pou ete a!), Mete po nan frijidè a pou kèk èdtan jiskaske frèt.
04 nan 04
Etap # 4: Mete Tapeda Poudin ou Ansanm
Tapioca Mango Poudin - Mmmm !. D.Schmidt Mete pudding ou ansanm: Plas sou 1/4 tas nan cho, tapioca kwit nan bòl endividyèl. Farinen sou 2 a 3 ti kuiyè. siwo, ajoute moso yo mango oswa lòt fwi (si w ap itilize) ak tèt ak yon kantite lajan jenere nan lèt kokoye (3 ti kuiyè 1/4 tas pou chak pòsyon). Brase, oswa kite unstirred. Sa a desè sanble trè unstirred, ak siwo a ak lèt kokoye jis drizzled sou. Lè sa a, chak moun ka brase pwòp yo. Yo ka ajoute tou plis siwo si yo vle li pi dous, oswa plis lèt kokoye jan yo vle.
Konsèy: Pou reheating, ou ka itilize mikwo ond lan (pa bezwen chofe lèt kokoye a), oswa tou senpleman mete tapioca nan yon marmite ak yon ti dlo ak brase jouk cho.
Tapioca pudding se vejetalyen plis gluten-gratis ak laktoz-gratis; nan lòt mo, li nan gwo pou tout rejim ak gou! ENJOY!