Sa a se yon resèt tou senpleman bon gou pou dyondyon boure. Portabella travay vrèman byen pou sa a resèt paske nan pi gwo gwosè yo ak fòm.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 gwo plat platabella dyondyon (netwaye, retire ak koupe tij an ti moso)
- 1/4 tas panko pen ti kal pen
- 1/4 tas cheddar fwomaj (grat)
- 1/2 ti piman bokal (koupe)
- 2 gwo kiyè / bè
- 1 gwo kiyè
- tim (fre, tise byen koupe)
- 1 gwo kiyè origan (fre, tise byen koupe)
- 2 ti kiyè luil Rosemary (fre, tise byen koupe)
- 1 lay lay (mens)
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
Ki jan fè li
1.Wave dyondyon ak koupe tij. Koupe tij tise byen. Konbine ti kal pen pen, tij djondjon, tim, origan, Rosemary, lay, sèl ak pwav nan yon processeur manje ak batman kè apeprè 15 fwa. Pa fè sa sou pwosesis la. Brase nan pimentos koupe.
2. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Yon fwa jiska chalè ak dwa anvan dyondyon ale sou gri, gri lwil grate byen.
3. Pliye bwòs nan dyondyon ak lwil oliv ak kote 1/2 gwo kiyè anndan bè.
Mete sou gri cho pou apeprè 4 minit. Retire nan gri ak bagay ak melanj pen ak tèt avèk fwomaj ri. Retounen nan gri ak kwit yon lòt 4 minit.
4. Yon fwa kwit, retire nan chalè epi kite kanpe pou 5 minit. Ak anpil atansyon koupe nan katriyèm, ak sèvi. Ka plat sa a ap sèvi kòm yon bò, bò oswa prensipal plat. Si sèvi kòm yon plat prensipal, sèvi dyondyon plen tout ansanm ak vèt sòs salad fre oswa plat bò nan chwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 239 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |