Sa a resèt trout apèl pou yon bon gou bè-zèb poti sòs ki pral gen envite dine ou mande pou segonn.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 lakansyèl Trout, sou 12-14 ons / 340-400 g
- 1/2 tas / 120 mL sale bè
- 2 sitron, tranche mal
- 2 gwo kiyè / 30 mL ji sitwon
- 4 sprigs cilantro
- 1 gwo kiyè / 15 mL fre Cilantro, koupe
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- Si ou vle: nwa pwav gou
Ki jan fè li
Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Fonn bè nan yon marmite. Add ji sitwon ak Cilantro. Mete akote.
Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Sezon andedan nan pwason ak sèl ak nwa pwav. Add 2-3 tranch nan sitwon, yon sèl ji cilantro, ak 2 ti kiyè luil nan melanj zèb-bè nan chak pwason. Mete trout sou gri ak kwit pou 10-12 minit, vire yon fwa. Baste ak sòs bè ki rete nan tout pwosesis la pou kwit manje.
Retire ak sèvi ak tomat koupe sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 61 mg |
| Sodyòm | 589 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |