Coconut Curry Braised poul

Coconut lèt ak poud Curry fè sa a dife pou chofe fou chicken juicy ak sansib, epi li chaje ak gou. Mwen te itilize janm poul antye nan sa a plat, men kwis poul oswa yon konbinezon de drumsticks ak kwis ka itilize tou. Ou lib pou ajiste pwav Cayenne si ou renmen plis oswa mwens chalè.

Sèvi poul la sou krèm oswa diri krèm, oswa sèvi ak pòmdetè ak yon legim bò.

Gade tou
Baked Island Barbecued poul Quarters

Ki sa ou pral bezwen

• 3 gwo kiyè legim lwil oliv
• 3 pye janm poul (antye oswa trimès, apeprè 6 pye)
• 1/2 ti kiyè sèl kosher (divize)
• 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
• 1 tas zonyon (koupe)
• 2 mwayen dan lay
• 1 gwo kiyè jenjanm oswa keratin jenjanm (mens)
• 3 gwo kiyè Curry poud
• 1/2 ti kiyè tè kimen
• 1/4 ti kiyè kayèn pwav
• 1 ka (14.5 ons) tomat (tcheke)
• 1 ka (13.5 ons) lit lèt kokoye
• Si ou vle: 2 a 3 gwo kiyè fre cilantro (koupe)

Ki jan fè li

1. Chofe lwil la nan yon gwo fou Olandè sou chalè medyòm.
2. Voye moso yo poul alalejè ak kèk nan sèl la ak frèch tè nwa pwav
3. Mete mwatye nan moso yo poul nan Olandè dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 5 a 6 minit sou chak bò, jouk lò mawon. Retire poul la sou yon plak epi repete ak poul ki rete a. Retire poul la sou plak la.
4. Add zonyon an nan fou Olandè a; kwit, vibran, jouk alalejè mawon. Add lay la ak jenjanm ak kwit, brase, pou 2 minit. Brase nan poud lan Curry, kimen, kayèn pwav, ak rete kosher sèl. Kwit, vibran, pou 1 minit.

1. Chalè fou a a 300 ° F.
2. Brase nan tomat yo ak lèt ​​kokoye. Pote nan yon bouyi epi ajoute moso yo poul.
3. Nan pwen sa a, si fou Olandè ou a oswa pou kwit manje po se pa dife pou chofe fou san danje, transfere melanj lan poul nan yon plat fou boulanjri fou oswa po.
4. Mete po a nan dife pou chofe fou a ak kwit, dekouvri, pou apeprè 1 1/2 a 2 èdtan, jouk poul la se trè sansib. Poul la ta dwe enskri omwen 165 ° F sou yon tèmomèt manje ki antre nan pati nan epè nan poul la, pa manyen zo yo.
5. Ekreme grès la nan ji yo, si yo vle. Brase nan silantro, si w ap itilize, epi sèvi ak poul la ak diri oswa krèm kwit kuit .

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1072
Total Grès	68 g
Grès satire	27 g
Enstans grès	24 g
Kolestewòl	285 mg
Sodyòm	482 mg
Idrat kabrit	19 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	94 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)