Sa a se resèt pouding te fè ak endijèn vaniy pouding ki chita kouch atop nan ti kal pen vyann graham ak tranche bannann ak Lè sa a, ki gen antèt ak yon Meringue an gonfle. Li se yon desè manje konfò ki ka rele ou tounen nan anfans ou, fè li yon desè espòtè homespun pran nan potlucks oswa sèvi nan rasanbleman.
Bote nan resèt sa a se ke li karakteristik engredyan ki senp ou ta ka deja genyen nan etajè ou. Pandan ke ou ta ka itilize yon melanj pouding vaniy olye pou yo fè pwòp ou a, endijèn ba ou plen kontwòl sou engredyan yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze gwo
- 2/3 tas sik
- 1 gwo kiyè mayi
- 2 tas lèt
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 15 crackers graham (kraze nan ti kal pen)
- 2 oswa 3 bannann (tranche)
- 1/4 tas
- an poud sik
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Limyè bè yon plat 8-pa-8-pous boulanjri.
- Separe ze yo, epi mete blan yo ze sou kote meringue la. Bat eu yo ze nan yon marmite oswa nan tèt la nan yon chofaj doub.
- Add sik ak mayi ak melanje byen. Add lèt la ak fwe melanje.
- Kwit melanj lan poud sou chalè ki ba jouk li se epè ak krèm, vibran toujou ap. Retire li nan chalè a, ajoute ekstrè vaniy, epi brase konbine.
- Nan plat la boulanjri, mete kouch altène nan ti kal pen vyann graham ak tranche bannann. Top ak flè vaniy la.
- Pou fè Meringue a , bat blan yo ze jouk fòm tèt mou. Add sik la an poud epi kontinye bat jouk rèd tèt fòm.
- Gaye Meringue a sou flan an ak kwit pou apeprè 10 minit, oswa jiskaske Meringue a se joliman mawon.
Konsèy ak Variations
- Pou resèt sa a, ou ta dwe gade pou konplètman matyè bannann ki nan pikwa nan gou, men se pa sa yo ki gen yon anpil nan nwa sou po a ak yo te vin sou-mi. Li pi bon lè tranch yo bannann yo mou, dous, ak pa gen okenn ankò vèt. Bannann yo ap kòmanse vire mawon nan pouding a, kidonk li se yon bon lide yo jwi sa a desè nan yon jou osinon de nan fè li.
- Pou yon prezantasyon plis elegant, ou ka fè sa a pouding nan asyèt flan separe oswa ramekins pou pòsyon endividyèl, ki se bèl pou yon pati dine.
- Ou pral souvan wè resèt menm jan an ki fèt ak yon komèsyal vide topping olye ke Meringue, ki ta sove ou yon etap. Oswa, ou ta ka ranplase endijèn krèm vide nan plas Meringue la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 191 mg |
| Sodyòm | 305 mg |
| Idrat kabrit | 93 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 13 g |