Klasik Alman Gingerbread Recipes

Istwa a nan gukkuchen , oswa Gingerbread, dat tounen nan ansyen peyi Lejip la. Iterasyon an premye nan gato sa yo rele pou yon kantite lajan jenere nan siwo myèl, konsidere kòm yon kado nan men bondye yo nan pre-kretyen fwa. Friary Alman nan 13yèm syèk la te kwit gato siwo myèl menm jan an akonpaye byè a fò te sèvi nan monastè pandan Karèm, fikse baz la pou Gingerbread modèn. Moun sa yo resèt lebkuchen byen bonè enkli epis santi bon enpòte diferan tankou kardamom, kannèl, noutmèg, aniz, dan, ak nan kou, jenjanm. Epis santi bon koute yon anpil lajan nan medyeval Ewòp, se konsa resèt ki itilize yo liberalman bay yon vle di sibtil montre richès. Lebkuchen te bay lòd pou respè nan Nuremberg ke li te kanpe nan pou lajan.

• 01 nan 04

  Kwit manje kè kuti Lebkuchen

  Lebkuchenherzen, oswa kè Gingerbread, se yon je komen nan mache yo louvri-lè ki opere nan tout Almay pandan jou konje tankou Nwèl, oktobèrfèst, ak Kirmes. Yo anjeneral pann soti nan riban ak pawòl dous ekri nan jèl nan sant lan. Ou ba yo zanmi oswa rayisab oswa fanmi ou eksprime santiman ou yo. Lè ou kwit yo nan kay ak dekore yo, ou ka di egzakteman sa ou renmen.

• 02 nan 04

  Nournberger mou Lebkuchen Recipe

  Te resèt la Nürnberger lebkuchen te alantou depi 14yèm syèk la lè Nürnberg te yon vil rich ak asosyasyon komès bon. Ou ka fè tradisyonèl-style Nürnberger lebkuchen nan kay ou a san yo pa nenpòt engredyan espesyal Alman. Fini sa yo mou, bonbon pikant ak yon likeur oswa glase wonm. Yo kenbe pou plizyè semèn nan yon veso ki byen fèmen sou kontwa an, se konsa fè yon pakèt doub kenbe nan men pou lè envite gout nan pandan sezon fèt la. Yo menm tou yo friz byen pou depo pwolonje.

• 03 nan 04

  Gingerbread House rsèt

  Grimm Frè m 'yo ka merite kredi pou popilarite nan kay Gingerbread, oswa petèt bonè Gingerbread-kay efò bilding enspire anviwònman an pou istwa klasik fe yo, Hansel ak Gretel. Nenpòt fason, sa a tradisyon Nwèl gaye nan Ewòp ak Lè sa a, atravè nan New World. Sa a resèt pwodui yon bonbon difisil apwopriye pou konstriksyon lebkuchenhaus .

• 04 nan 04

  Basler Läckerli, oswa Swis Lebkuchen Recipe

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē"), yon bonbon 300-zan ak yon resèt sekrè, soti nan Basel, Swis. Sèch, sèk, ak plen ak nwa ak zoranj , oswa kale zoranj kale, sa a bonbon kenbe byen pou semèn. Si ou pa ka jwenn yon kenbe nan reyèl Basler läckerli ki sòti nan yon sous Ewopeyen an, sa a resèt bay yon bonbon menm jan bon gou.