Tortillas farin endijèn

Fè sa yo tortillas fre tèt ou ak gou diferans lan! Tortillas sa yo endijèn yo se farin, pa mayi tankou kèk resèt Meksiken rele pou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas
• farin
• 1/4 tas
• mantèg (oswa là kochon - ou ka ranplase bè oswa mantèg legim frèt)
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè poud boulanjri
• 1 tas dlo (cho)

Ki jan fè li

1. Avèk yon blenndè patisri oswa tounen nan yon fouchèt, melanj farin, poud boulanjri, sèl, ak mantèg, jouk li sanble ak koryas repa.
2. Lè byen konbine, tou dousman ajoute dlo jiskaske fòm farin mou. Add plis dlo cho jan sa nesesè.
3. Mase pou 5 minit.
4. Separe nan 12 pòsyon pou ti tortillas ak 6 pòsyon pou gwo tortillas. Chofe yon comal oswa griddle sou chalè medyòm.
5. Woule chak boul nan farin soti nan yon fòm wonn, approx. 1/8 pous epè.

1. Mete chak tòtil anvan tout koreksyon sou frèt la cho ak kwit sou chak bò pou apeprè 1 minit. Si li soufle nan tout, ou ka pike yon twou nan zòn nan anbete lage vapè a. Kwit li jiskaske li pa foure ankò.
2. Retire nan komès la epi mete sou yon plak ki kouvri avèk sèvyèt. Sèvi ak bor yo nan sèvyèt la rale sou tortillas yo jan ou kwit yo, kenbe yo cho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	72
Total Grès	5 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	1 mg
Sodyòm	138 mg
Idrat kabrit	5 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)