Pandan Premye Gè Mondyal la, konsèvasyon manje se te yon pi gwo priyorite pou chak kay nan Etazini. Sik ak pwovizyon ble yo te dezespereman bezwen pa alye nou yo nan Ewòp ak kaye yo te ankouraje yo sèvi ak mwens ble ak ti pa gen okenn sik fè pen yo . Siy mayi te itilize nan plas sik ak mantèg yo te itilize nan plas grès pandan tan sa a. Sa a resèt debaz pou pen lagè bay mezi modèn. Lwil la konprese ranplase ak ledven aktif sèk. Sa a resèt fè yon pen trè senp nan pen blan .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas dlo tiyo cho
- 1/2 ti kuiyè mantèg
- 1 ti kiyè siwo mayi
- 2-1 / 4 ti kiyè sèk aktif sèk
- 1 ti kiyè sèl
- 3 tas farin pen, sou
Ki jan fè li
- Nan bòl gwo, ajoute dlo tiyo cho, mantèg, ak siwo mayi. Brase jiskaske siwo mayi fonn. Se pou dlo fre pou tyèd pou ke ledven an pa pral mouri nan dlo a cho.
- Brase nan ledven ak sèl.
- Melanje nan farin ase fè yon farin mou.
- Kase farin pou apeprè 8 minit.
- Mete farin nan bòl griye ak vire far sou pou ke tèt la tou alalejè grese. Kouvri epi kite monte nan yon kote ki cho pou apeprè 60 minit, oswa jiskaske doub nan gwosè.
- Panse sou far ak pwen ou. Vire pat soti sou tablo boure ak mase pou apeprè 5 minit.
- Fòm farin an 1 pen. Mete nan grese 8.5 x 4.5 x 2.5-pous chodyè pen. Kouvri epi kite monte jouk doub, apeprè 30 minit.
- Kwit nan 375 degre F pou 45 minit oswa jiskaske lò mawon.
- Vire pen epi kite fre sou yon etajè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 475 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |