Kochon kochon Avèk pòmdetè dous ak pòm

Sa yo chop vyann kochon yo melanje ak tranche pòmdetè dous, anana, ak pòm. Sik mawon ak ji anana sèvi pou swe yo ak pòmdetè dous parfe.

Mwen ta ajoute kèk bwokoli vapè oswa pwa vèt pou yon repa plen ak satisfè.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 a 3 medyòm pòmdetè dous
• 6 kochon ren kochon (apeprè 1 pous epè)
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 1 ti kiyè sèl
• 1/8 yon ti kiyè nwa pwav
• 1 ka fragman anana (apeprè 12 ons)
• 1/4 tas mawon sik (limyè, chaje)
• 3 pòm (kale, kore, ak tranche)
• 2 gwo kiyè farin frans

Ki jan fè li

1. Peel pòmdetè yo dous ak tranch nan epè (sou 3/4-pous) jij. Mete akote.
2. Chalè lwil la nan yon gwo, lou sote sou chalè medyòm.
3. Sezon chop nan vyann kochon ak sèl ak frèch tè nwa pwav. Mete yo nan soteur la ak kwit manje pou apeprè 4 a 5 minit sou chak bò, oswa jiskaske mawon.
4. Add pòmdetè dous nan chop nan vyann kochon.
5. Drenaj anana jete, rezève ji an. Konbine 1/3 tas ji anana ak sik mawon; vide sou chop kochon ak pòmdetè dous.

1. Kouvri, redwi chalè a ba ak mitone pou 45 minit a 1 èdtan. Add sèk anana ak tranch pòm. Kouvri byen epi kontinye kwit pou apeprè 15 minit ankò, oswa jiskaske chop kochon yo fè ak pòm tranch yo sansib.
2. Retire chop yo vyann kochon, pòmdetè, pòm, ak anana nan yon plat sèvis ak kenbe cho.
3. Add ase dlo pou kwit likid la pou fè 1 tas. Konbine 1 1/2 kiyè nan farin ak sou yon gwo kiyè dlo frèt; brase yo fè yon keratin lis. Brase melanj lan farin frans nan dlo a cho. Kontinye kwit manje sou chalè ki ba, vibran toujou, jiskaske epè.
4. Sèvi sòs la ak chop kochon ak pòmdetè dous.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	656
Total Grès	30 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	13 g
Kolestewòl	134 mg
Sodyòm	367 mg
Idrat kabrit	50 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	46 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)