Top 18 Mardi gra Recipes

Kòm yo di nan New Orleans, laissez les bons temps rouler , ki vle di kite fwa yo bon woule . Mardi gra se pa sèlman yon sèl jou; li nan yon sezon. Mardi gra sezon kouri soti nan 6 janvye-ki make douzyèm lannwit-a Grès Madi (aka Mardi gra jou), ki toujou pran plas nan jou a anvan Ash Mèkredi.

Premye kouche voye boul ak pati yo te jwi pa franse a nan New Orleans osi bonè ke 1700 yo. Entèdi pa Panyòl la nan fen ane 1700 yo, selebrasyon yo pa te retabli jiskaske 1823, 20 ane apre Etazini te pran an komen. Pa 1827, voye boul yo maske te vin legal, ak premye parad la dokimante te pran plas nan lari yo.

Manje se yon bon fason pou selebre. Avèk rich Cajun ak kilti manje kreyòl, gen anpil asyèt pou eseye. Chwazi soti nan gumbos gloriye ak jambalayas, diri sal , sandwich ti gason po , etouffee fouye , witr Rockefeller , pwa wouj ak diri , bannann adoptif , doulè pèrd , ak jis sou anyen ak yon sòs kreyòl ; posiblite yo se kontinuèl. Si w ap planifye yon selebrasyon Mardi gra avèk zanmi ak fanmi oswa jis vle echantiyon kèk nan tradisyon manje ki pi popilè nan peyi a, ou gen plis chans jwenn yon bagay nan lis sa a ke ou pral fè ankò e ankò. Planifye meni Mardi gra ou a ak kèk nan resèt yo anba a, epi kite fwa yo bon woule!

• 01 nan 18

  Franse Trimès Beignets

  Yon mòde nan sa yo limyè, beignets an gonfle ap transpòte ou nan Cafe du Monde a nan trimès franse a. Sèvi zòtèy ki gen koulè pal byen fon-fri ak chikory-lansan Kafe au lait pou yon klasik New Orleans dejene.

  Prepare farin lan beignet lannwit lan anvan ak frijidè yo. Tout sa ou dwe fè nan maten an se woule yo deyò epi yo lage yo nan lwil la cho. Yo kwit nan sèlman 2 a 3 minit. Voye beignets yo cho san gad dèyè ak sik an poud pou yon tretman New Orleans.

• 02 nan 18

  Mardi gra wa gato

  Sa a rakoursi Mardi gra wa gato se pa sèlman fasil ak bon gou; li nan plezi yo prepare ak dekore. Crescent woulo liv farin triyang yo ranje nan yon sèk yo kreye gato an. Fatra a konsiste de yon fwomaj krèm fwomaj ranpli, ak tiwa kolore oswa jivraj bay siyati twa-koulè topping la.

  Vèsyon sa a se yon chwa ekselan, espesyalman si ou pa gen tan fè yon gato briyote plis travay-entansif.

• 03 nan 18

  Rakèt poul ak Andouille Jambalaya

  Konbinezon an nan engredyan nan sa a jambalaya fasil vini ansanm yo kreye yon senfoni nan gou, koulè, ak teksti. Fè poul la ak jambalaya sosis kòm pikant jan ou renmen. Sèvi plat la ak kroustiyan pen franse ak yon sòs salad anlè.

• 04 nan 18

  New Orleans-style babekyou kribich

  Cajun-style babekyou kribich yo te sèvi ak griye franse pen mop moute sòs la buttery bon gou. Li tipikman kwit sou stovetop la oswa nan dife pou chofe fou a. Sa a se vèsyon kwit nan yon chodyè fè jete sou gri an. Ka kribich la ap sèvi sou diri cho kwit kòm byen.

• 05 nan 18

  Kreyòl Etouffee

  Etouffee klasik sa a konbine yon Roux mawon ak " Trinite apa pou Bondye " nan Kreyòl pou kwit manje-zonyon, seleri, ak klòch pwav-ansanm ak kribich ak tomat. Li nan yon plat senp ak gou konplèks.

• 06 nan 18

  Etouffee poul

  Mo etouffee a vle di "smothered," ki se yon metòd pou kwit manje ki depi lontan te popilè nan tou de Cajun ak kreyòl kreyòl . Vèsyon sa a poul gen ladan tete poul, legim, ak tomat.

• 07 nan 18

  Gluten-gratis New Orleans-style poul ak sosis gumbo

  Sa a bon gou gonbo gen poul, sosis pikant, tranche okra, legim koupe, ak tomat. Se farin diri itilize fè roux a, ki fè gumbo gluten-gratis la.

• 08 nan 18

  Kreyòl moutad

  Si ou gen pwoblèm pou jwenn kreyòl moutad nan kou ou nan Woods yo, fè pwòp ou a nan grafouyen! Se moutad la itilize sou ti gason po , nan sòs , pansman sòs salad, ak nan pant. Add li nan nenpòt plat kòm yon ranplasan pou Dijon oswa moutad grenn antye.

• 09 nan 18

  Classic sosis ak kribich gonbo

  Gumbo rich kribich sa a vin gou nan sosis andukle pikant, tomat yo, ak "Sen an Trinité" nan Cajun ak kreyòl pou kwit manje: zonyon, seleri, ak klòch pwav. Chaje gumbo a sou yon ti mòn nan diri kwit epi sèvi l 'ak kroustiyan New Orleans franse pen .

• 10 nan 18

  Louisiana-Style vejetaryen resèt Gumbo Avèk Okra ak Zucchini

  Si ou gen vejetaryen oswa vejetalyen sou lis envite ou, sa a se yon opsyon ki gwo. Gumbo a , te fè ak okra, zukèini, tomat, ak yon varyete de legim, se sezonman ak epè ak poud dosye.

• 11 nan 18

  Healthy, ki ba kalori Jambalaya

  Si w ap konte kalori, jambalaya sa a se pou ou. Kribich, sosis pikant, ak tomat fè medley nan koulè ak gou nou te vin atann nan Cajun ak kreyòl manje. Ou pa pral manke sa yo kalori!

• 12 nan 18

  New Orleans Poudin ak sòs wiski

  Sa a klasik New Orleans pen pouding fini ak yon sòs rich wiski ak krèm. Jou-fin vye granmoun franse pen se yon chwa ekselan pou sa a tradisyonèl pouding. Ajoute yon ti ponyen nan rezen chèch si ou renmen.

• 13 nan 18

  Bannann Foster franse pen casserole

  Sa a banan bannann Foster franse pen griye se yon fason envante yo jwi pi popilè New Orleans desè a. Sèvi l 'pou manje maten, yon kolasyon Mardi gra, oswa kòm yon desè.

• 14 nan 18

  Klasik pralin

  Ansanm ak beignets yo, krèm mawon sik ak pecan pralines se yon rekò nan nenpòt vizit New Orleans. Yo gou kòm bon jan yo gade!

• 15 nan 18

  Sazerac koktèl

  Sazerac a se yon bwason New Orleans ki fèt ak wiski Rye ak Absentee. Sèvi ak sa a resèt ak konsèy fè yon Sazerac natif natal.

• 16 nan 18

  Sandwich Muffuletta

  Muffuletta a se yon klasik New Orleans sandwich te fè ak kouch nan vyann, fwomaj, ak sòs salad oliv. Te sandwich a te kreye nan 1906 pa Salvatore Lupo, pwopriyetè a santral co episeri sou Decatur Street. Se sòs salad la siyati ki fèt ak oliv koupe ak legim jardiniera.

• 17 nan 18

  Cajun Babekyou sos

  Slather kèk nan sa a gri-pare sòs babekyou Cajun sou zo kòt ou, chop, oswa poul epi pou yo jwenn yon gou nan Louisiana. Brak la, sòs pikant karakteristik yon gran varyete epis santi bon ak kondiman.

• 18 nan 18

  Poul ak Diri Diri fars

  Isit la nan yon fason kreyatif yo jwi Cajun sal diri . Diri a sal se yon konbinezon de diri, mens fwa kwit kwit, nwa pen, ak kondiman. Tete poul boneless oswa kwis yo boure ak melanj la pare biskwit sal.