Yon Brilliant jòn dijestif sa a inik nan klas li yo
'Sorcier likeur a,' Strega se yon likeur fin vye granmoun èrbal soti nan peyi Itali ki gen yon gou inik ak yon koulè diferan jòn. Menm jan ak likè dijestif anpil, resèt la se yon sekrè men nou konnen yon engredyan kèk ak chèf nan mitan sa yo se safran, rekòt pye mant, ak juppières bè.
Strega se yon likè trè popilè ki ka jwi sou pwòp li yo oswa nan yon varyete de cocktèl. Li se sètènman yon lespri distile ke chak Bartender ak bwason amater yo ta dwe okouran de ak gou nan kèk pwen.
Ki sa ki Strega likè?
Strega (Liquore Strega) se yon likè Italyen ki te pwodwi nan Benevento, Itali depi 1860. Li se souvan konpare ak Yellow Chartreuse nan tou de gade ak gou. Ou pral jwenn gou nan èrbal nan Strega yo dwe douser ak yon ti kras dous.
Resèt propriétaires likè a se yon melanj de 70 remèd fèy ak epis santi bon ki gen ladan Ceylon kannèl, Florentin iris, Italyen Apennine Juniper, Samnite rekòt pye mant, fenouy, ak safran. Safran se kle nan siyati Strega a jòn koulè epi li pataje dokiman Pwen Enpòtan an ak mant ak Juniper kòm gou yo ki pi pwononse nan melanj lan èrbal.
Strega ki gen laj nan barik sann yo ki pèmèt gou yo divès kalite ak arom melanj ansanm.
Detay Strega
- Italyen fèy dijestif likeur ki te pwodwi pa Strega Alberti nan lavil Wòm, Itali.
- 40% alkòl pa volim (80 prèv)
- Retails pou anviwon $ 35 / 750ml boutèy
- Vizite Sit wèb Strega la
Plis Stèk likr
Strega Alberti tou pwodui lòt likeur.
Pami sa yo se de ki itilize orijinal Strega fòmil la kòm yon baz:
- Strega Riserva - sa a BOTTLING espesyal se Strega likeur ak yon ti kras plis tan nan barik la. Ajisteman an siplemantè siyifikativman apwofondi gou a pandan y ap bay li yon tendres Pleasant. 40% ABV (80 prèv), anviwon $ 50
- Strega krèm - fre lèt konbine avèk Strega aleje gou a epi kreye yon gou douser. 17% ABV (34 prèv), anviwon $ 20
Enteresan Facts Strega
Strega se mo Italyen an pou 'sòsyè' ak likeur a pafwa refere yo kòm sorcier likeur a . Non an se apwopriye paske vil Benevento kote li te fè depi lontan te konsidere City of sorcier . Fòlklò di ke li te yon kote ki rasanble pou sorcier nan mond lan. Pandan tout vil la, yon moun ka jwenn anpil strega pwodwi ki gen ladan sirèt ki sèvi ak likeur la.
Likè a souvan fè yon aparans nan kilti pòp. Li se souvan bwè nan chwa pou karaktè Italyen nan sinema, televizyon, ak literati.
Jwi Strega nan koktèl
Strega yo konsidere kòm yon dijestif yo dwe imbibed apre yon repa epi yo souvan sèvi dwat oswa sou wòch yo. Li kapab tou itilize nan yon varyete de cocktèl. Asire ou ke ou eseye Strega ak tou de kafe ak limonad (pa nan bwè a menm, nan kou) jan sa yo, se de nan pi bon couleur yo pou sa a likeur.
- Kafe Italyen - ak kafe nwa
- Sòsyè lachas - ak scotch, vèrmout, ak limonad
Yon bwason ki rele Macbeth No. 2 se yon lòt resèt ou ta dwe eseye. Li tou senpleman tranbl 1 ons Strega ak 1 1/2 ons Drambuie ak se egzajere nan yon vè ki tap fèt. Li nan fantastik nan senplisite li yo.
Strega kapab tou itilize kòm yon ranplasan pou Yellow Chartreuse nan cocktèl , menm si gen yon diferans enpòtan nan gou.
Sa a se espesyalman aparan nan aspè rekòt pye mant lan.
Si ou ta renmen, eseye Strega sou krèm glase oswa yon bòl nan fwi. Li se yon baz siwo myèl Fabulous epi yo ka pè ak yon varyete de manje ak sèvi sou oswa nan kwit manje machandiz.