Kreyòl moutad rsèt pou fè lakay

Ou ka fè pwòp ou a ak Piquant moutad kreyòl nan kay la avèk resèt fasil sa a. Ou pral sèvi ak grenn moutad ak epis santi bon yo kreye pwòp ou a kondiman pou sandwich, salad, oswa nenpòt ki plat ki egzije pou yon moutad saveur.

Pwosesis la se byen senp, men w ap bezwen pou planifye davans. Seni a bezwen chita pou omwen twa semèn pou konplètman devlope gou a anvan ou sèvi ak li.

Sa a fè yon gwo kado endijèn pou jou ferye yo. Sepandan, li nan yon bon lide yo kòmanse dwa apre Thanksgiving olye ke ap tann jiskaske Nwèl Èv. Apre yo tout, moun k ap resevwa yo pral vle eseye li touswit, se konsa pa fè yo rete tann.

Pwodwi yo ou pral bezwen gen ladan krich ak kouvèti, osi byen ke yon gwo po pou yon beny dlo bouyi esterilize yo. Ou pral bezwen tou yon marmite, soteuz, woule peny oswa manje prosesè, sire, ak yon fwomaj.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas diven blan (sèk)
• 1 lay lay (kale ak mens)
• 1 grenn seleri yon ti kiyè
• 1 ti kiyè allspice (tè)
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè dan (tè)
• 1/8 yon ti kiyè noutmèg (oswa mas)
• 1 grenn moutad gode
• 2 gwo kiyè èstragon vinèg
• 2 gwo kiyè malt vinèg

Ki jan fè li

1. Nan yon ti, lou marmite, fwe ansanm diven an blan, lay , seleri grenn, allspice , sèl, dan, ak noutmèg . Pote li jis nan yon bouyi, imedyatman retire chodyè a soti nan chalè, ak pèmèt li chita ak apik dekouvri pou 2 èdtan.
2. Antretan, griye grenn moutad la pa mete yo nan yon sèk, lou sote sou chalè medyòm.
3. Chalè, dekouvri jiskaske grenn yo kòmanse pòp.
4. Retire nan chalè, kouvri avèk sèvyèt papye, epi kite fre (apeprè 5 a 10 minit).

1. Mete grenn moutin griye ant 2 fèy papye vlope plastik. Kraze ak yon PIN woule jiskaske yo grosye tè. Ou ka itilize tou yon pwodiktè manje, men se pa sou-pwosesis grenn yo. Mete akote.
2. Esterilize twa bokal 1-tas ak kouvèti pa bouyi pou 10 minit plen, epi kite yo nan dlo cho.
3. Nan yon bòl gwo, melanje tè a koryas, grenn moutin griye, vinèg èstragon, ak malad vinèg nan yon keratin.
4. Rekòmanse diven ak melanj epis sou chalè segondè jiskaske li rive nan yon bouyi. Souch nan fwomaj oswa yon may amann may nan bòl la ak moutad la. Whisk jiskaske byen konbine.
5. Vide nan krich cho, esterilize, kite headspace 1/8-pous, ak sele ak kouvèti.
6. Ekri krich yo ak dat yo te prepare yo.
7. Estoke nan yon kote ki fre, sèk pou 3 semèn anvan ou itilize.
8. Yon fwa louvri, magazen nan frijidè a.

Itilize pou kreyòl moutad ou

Apre gou yo devlope, gen anpil inisyativ ke ou ka jwi moutad kreyòl ou an. Li nan gwo pou sandwich oswa avèk sosis. Li fè tou yon engredyan ekselan nan pòmdetè oswa salad pasta lè ou vle yon ti kras plis epis pase lòt moutad ka bay.

Sere moutad la

Senp moutad ap dire pi lontan lè li estoke nan frijidè a, si ouvè oswa ouvèti. Li ka dire pou osi lontan ke yon ane men yo ta dwe abandone si ou wè nenpòt kwasans mwazi oswa detekte gou oswa odè ki sanble koupe. Si w ap bay li kòm yon kado, asire ou enkli nòt sa yo pou benefisyè w yo.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	6
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	28 mg
Idrat kabrit	1 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)