Halibut se yon gwo pwason pou gri a paske li se konsa versatile ak ka pran sou gou anpil diferan. Sa a se resèt chaje ak lay ak remèd fèy ki gou pwason an san yo pa puisans li.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tranch halibut (6 ons / 170 g chak)
- 1/2 tas / 120 mL lwil oliv
- 6 galik lay, mens
- 2 gwo kiyè / 30 mL ji sitwon
- 2 gwo kiyè / 30 mL fre pèsi
- 2 ti kiyè luil / 10 mL Basil sèk
- 2 ti kiyè luil / 10 mL lanmè sèl
- 2 ti kiyè luil / 10 mL nwa pwav
Ki jan fè li
Konbine lwil oliv, lay, ji sitwon , pèsi, Basil, sèl ak pwav ak vide nan nan yon sak resealable. Add tranch halibut, sache sak ak ak frijidè pou 30 minit.
Chofe gri. Retire halibut soti nan sak epi mete sou gri cho. Grill pou 4-6 minit pou chak bò. Pwason se fè lè li rive nan yon tanperati entèn nan 145-150 degre F. Retire nan chalè ak sèvi ak legim pi renmen ou griye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 102 mg |
| Sodyòm | 1,312 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 41 g |