Yon resèt legim bon gou legim soup, te fè ak zo soup ak legim soup. Soup la se chaje ak legim, fè li yon repa Fabulous frèt.
Sèvi sa a soup ak endijèn pen ki pa gen okenn knead oswa biskwit sid buttermilk .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv soup vyann bèf (ak vyann, shanks)
- 7 tas dlo
- 1 ka / 10 1/2 ons bouyon vyann bèf kondanse (oswa
- endijèn stock * vyann bèf *)
- 1 ti kiyè sèl
- 3/4 tas zonyon (koupe)
- 3/4 seleri tas (koupe)
- 1/4 ti kiyè pwav (grosye tè)
- 1 Bay fèy
- 2 14.5-ons bwat tomat (rache)
- 2 tas chou (graje)
- 1 tas kawòt (mal tranche)
- 1 1/2 tas pwa vèt (fre koupe oswa jele)
- 1 1/2 tas pòmdetè (rache, anvan tout koreksyon)
- 1 ti kiyè sik
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Koupe vyann nan kib piti, jete depase grès. Mete nan yon stock gwo ak zo yo, dlo, bouyon, sèl, zonyon, seleri, pwav, ak fèy bay. Kouvri ak mitone pou 3 èdtan.
- Add engredyan ki rete yo; mitone 45 minit ankò, oswa jiskaske legim yo sansib. Gou ak ajiste kondiman.
- Retire bay fèy ak sèvi.
- Fè anviwon 3 kare.
* Si ou itilize endijèn stock, sèvi ak 3 tas bouyon ak 5 tas dlo.