Gade nan yon kwen anvan tout koreksyon ou pa ta janm devine ke sa a fwi duckling ka vire nan tankou yon jele ekskiz.
Yon kwen kwit se yon fwomaj, fwi jòn ki sanble yon bagay tankou yon pwa misshapen ak vyann tankou yon super pòm difisil. Kwon kwit yo se inedible, men lè kwit yo, yo sede yon ji dwòl aromat ak yon koulè inik Rosy.
Quinces yo natirèlman wo nan pèktin , kidonk ou pa pral bezwen ajoute pèktin yo nan lòd yo ka resevwa yon jele bon nan ji an. Remake byen ke koulè a bèl bagay ront nan jele a pa pral devlope jiskaske premye etap yo final la pou kwit manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/2 liv kwen (apeprè 4 fwi gwo)
- 7 tas dlo
- 3 1/2 tas sik (grenn)
Ki jan fè li
- Lave kwen yo ak koupe tij yo fini. Kite detach yo sou. Nwayo fwi a pa découper nan am yo. Konpòs oswa jete tij yo ak am. Koupe fwi a nan fragman gwo, 6 a 8 moso pou chak kwen.
- Mete kwen an nan yon gwo po. Vide nan dlo a. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè a ak mitone jiskaske fwi a se mushy-mou, apeprè 1 èdtan.
- Mach kwen an kwit ak yon masher pòmdetè. Si fwi a kraze se sou bò sèk, ajoute yon ti kras plis dlo. Ou vle yon konsistans tankou yon applesauce soupy.
- Mete yon kolòn aliyen ak yon kouch doub nan fwomaj, oswa yon tretman trè tise byen maybe, sou yon bòl gwo oswa po. Chaje koulèv la kwen k ap koule nan pilye a oswa kolan-aliyen kolòn. Kite l pou 2 èdtan. Sove Mach la fè keratin kwen .
- Ou ta dwe fini ak omwen 4 tas ji. Si ou pa ap resevwa anpil ji, brase yon ti kras plis dlo nan Mach la nan kolan an tinedjè-aliyen oswa tiyo a (pa ajoute dlo a dirèkteman nan ji a egzajere oswa li pral twò dilye).
- Esterilize krich yo Canning nan dlo bouyi.
- Pandan ke krich yo ap esterilize, mezire ji an. Vide ji nan kwen nan yon gwo po. Add 3/4 tas plis 2 gwo kiyè sik pou chak tas ji.
- Pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Brase toujou nan premye jiskaske sik la konplètman fonn. Brase detanzantan apre ke jiskaske yo rive jwenn pwen an jèl.
- Chaje nan esterilize krich mwatye pent Canning, kite Headspace 1/2-pous. Vise sou Canning kouvèti. Pwosesis nan yon beny dlo bouyi pou 5 minit. Retire bokal yo nan jele kwen soti nan benyen nan dlo bouyi ak pèmèt yo yo refwadi nèt.
Si w ap nouvo nan jele fè, sonje ke jele a ap toujou konplètman likid lè krich yo soti nan beny dlo a bouyi. Jele a pral jele kòm li refwadi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |