Sa yo mouye, ponmkèt bon gou fè yon trete bèl bagay pou fanmi an, si wi ou non pou manje maten oswa yon ti goute. Mwen itilize bato chokola mini nan ponmkèt yo men bato regilye semisweet chokola ta dwe ekselan kòm byen. Ezite ranplase kèk nan chokola bato yo ak pwa koupe oswa nwaye.
Sèvi yo kòm yon desè, yon ti goute, oswa kòm yon tretman manje maten espesyal. Yo fè ekselan ponmkèt mini, tou!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas
- farin tout-bi
- 2/3 tas sik (granules, men ka itilize mwatye mawon sik)
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas chokola bato (mini, semi dous)
- 1 gwo ze (bat)
- 1 tas lèt
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1/2 tas lwil kanola oswa lwil oliv legim
Ki jan fè li
Chalè chofaj a 400 F.
Liy yon chodyè ponmkèt 12-tas avèk kratè papye oswa grès ak farin frans yo.
Nan yon bòl mwayen, konbine farin lan, sik, poud boulanjri, sèl, ak bato chokola.
Nan yon bòl melanje, fwe ze a ak lèt, vaniy, ak lwil oliv. Vide nan engredyan yo sèk ak melanje jis jiskaske krème.
Ranpli gode mòfin prepare sou 2/3 plen. Kwit pou 18 a 22 minit, jouk lò mawon.
Fè 12 ponmkèt.
Konsèy ekspè
- Pen poud boulanjri ak ponmkèt kòmanse ap monte imedyatman lè mouye konsa gen dife pou chofe fou prechofe ak mofin yo pare anvan ou konbine engredyan yo mouye epi sèk.
- Lè melanje ponmkèt, sèvi ak yon men limyè. Overmixing oswa bat batri a ka fè dans, ponmkèt sèk.
- Pou yon manyen espesyal, voye tèt yo nan ponmkèt yo ak kokoye oswa nwa koupe anvan yo ale nan dife pou chofe fou a.
- Pou tcheke pou danse, insert yon toothpick an bwa oswa broch nan yon mòfin. Si li soti pwòp, ponmkèt yo ap fè.
- Pou ranplase pwòp tèt ou-k ap monte farin frans pou tout objektif-, omit poud lan boulanjri ak sèl.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 82 mg |
| Sodyòm | 293 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |