Fouye-griye Brussels jèrm ak Bacon vejetaryen

Miss manje ki gen dife pou chofe fou-griye Brussels jèrm ak bekonn nan Thanksgiving oswa Nwèl? Poukisa nou pa eseye sa a plat jou ferye tradisyonèl ak magazen ki te achte bekonn vejetaryen olye?

Nan sa a vejetaryen, vejetalyen ak gluten-gratis resèt, jèrm Brussels ak echal yo dife pou chofe fou griye ak bekonn vejetaryen, yon Splash nan diven blan ak yon farin jenere nan lwil oliv ak sèl kosher. Si ou pa ka jwenn echantiyon, sèvi ak pèl zonyon oswa jis yon konbinezon de dan lay ak zonyon. Sa a resèt ta ka tou bèl ak yon dyondyon kèk anlè nan.

Si ou renmen itilize bekonn vejetaryen, ou ta ka vle tou eseye soti vèsyon sa a vejetalyen nan yon "bekonn ak ze" goumen tofou , pafè pou yon kolasyon vejetalyen oswa brineur .

Ki sa ou pral bezwen

• 1 5-ons pake bekonn vejetaryen, rache
• 4 ti kuiyè lwil oliv, divize
• 1 liv Brussels jèrm, grosyerman koupe
• 2 gwo echantiyon, grosyerman koupe
• 3-4 gwo kiyè diven blan
• sèl lanmè oswa sèl kosher ak pwav, nan gou

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 375 degre ak alalejè grès yon chodyè boulanjri.
2. Mete brussels koupe jèrm nan chodyè boulanjri. Farin ak de gwo kiyè nan lwil oliv ak sezon ak yon ti sèl ak pwav.
3. Chofè ki rete de gwo kiyè nan lwil oliv nan yon soteuz ak chalè bekonn nan vejetaryen, yo te atansyon pa sou kwit.
4. Retire bacon vejetaryen soti nan pan ak ajoute li nan pansman an ak brussels jèrm, rezève lwil la siplemantè.

1. Chalè chalè nan rete lwil oliv, vibran souvan pou yon minit oswa de, lè sa a ajoute yon Splash jenere nan diven blan, vibran yo konbine. Chalè pou yon lòt minit 2-3 jouk pifò nan likid la ale, lè sa a ajoute nan Brussels jèrm yo nan chodyè boulanjri, yo tap jete jis konbine.
2. Mete chodyè a nan dife pou chofe fou a ak chalè pou 10 minit. Ak anpil atansyon retire chodyè boulanjri soti nan dife pou chofe fou ak brase jèrm Brussels, jis asire yon kwit manje plis menm. Retounen chodyè nan dife pou chofe fou a ak chofe yon lòt 10 minit jiskaske Brussels jèrm yo adousi ak alalejè mawon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	363
Total Grès	28 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	39 mg
Sodyòm	693 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	17 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)