Diri riz (Risengrød nan Danwa, Risgrynsgröt nan Swedish)

Rele Risengrød nan Denmark ak Risgrynsgröt nan Syèd, se labouyl diri ki te sèvi sou Nwèl Èv tou de manm fanmi yo, epi, tradisyonèlman, kòm yon ofrann nan Nisse a oswa Tomte , yon lespri domestik benefis, men touche.

Yon sèl blanchi zanmann ajoute nan po a anvan k ap sèvi; nenpòt moun ki jwenn li se chans yo dwe marye nan pwochen mwa yo pwochen. Resèt yo rezève epi yo itilize fè yon pouding diri elegant sèvi ak Nwèl dine jou kap vini an.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 tas dlo
• 1 gwo kiyè bè
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1 tas kout-grenn, diri glutinous (Nou renmen sèvi ak Jasmine paske nan dous te ajoute li yo; pèl diri tou travay byen)
• 4 1/2 tas lèt
• kannèl-sik ak bè gou

Ki jan fè li

1. Rense diri a byen epi drenaj.
2. Nan yon marmite lou-fon, pote 1 1/2 tas dlo, bè, ak sèl nan yon bouyi rapid sou chalè segondè.
3. Vide nan diri a, vibran toujou ap anpeche rete soude.
4. Diminye chalè a ba, brase diri a jiskaske bouyi se redwi a yon mitone.
5. Kouvri po a ak mitone pou 10 a 15 minit, jiskaske diri a absòbe pi fò nan dlo a.
6. Add lèt la diri a, vibran yo enkòpore. Pote melanj lan nan yon bouyi, vibran toujou, Lè sa a, imedyatman redwi chalè a ba.

1. Yon fwa bouyi redwi a yon mitone, kouvri po a ak pèmèt li kwit, san vibran, pou 45 minit. Fè atansyon isit la pou fè pou evite li boule.
2. Sèvi cho ak kannèl sik-ak bè gou. Ou ka sèvi tou avèk lèt ​​frèt pou vide sou tèt la.

Raze kaj rimè ka jwi jou kap vini an pou manje maten, tou senpleman chofe nan mikwo ond lan. Li pral kenbe pou kèk jou nan frijidè a. Ou ka toujou mens li ak lèt ​​si ou prefere li yon ti kras plis likid.

Nwèl Èv rapèl pou Risgrynsgröt

Pa bliye brase yon sèl blanched zanmann nan labouyl diri a anvan sèvi, patikilyèman si gen manm fanmi ki ta renmen marye nan lanne k'ap vini an. Li nan jiska ou si ou tronpe epi bay li nan kandida ki pi-gen anpil chans oswa si ou brase li nan ak plat li soti je fèmen.

Si gen Nisse sou ak bèt nan poto, li la tou yon bon lide nan tèt kav la ak yon tranch gwo nan bè. Si Nisse a pa wè bè sou tèt, li ka vin fache. Mete pòsyon li deyò devan pòt la nan Nwèl Ev pou l 'jwenn epi jwi. Sinon, ou pral gen fè fas a konsekans yo. Sa yo ka varye soti nan mare bèf yo vach ansanm kraze bagay sa yo nan etab la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	247
Total Grès	8 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	23 mg
Sodyòm	82 mg
Idrat kabrit	35 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)