Karamèl Kè yo se Apetisan kè ki gen fòm karamik tranpe l 'nan chokola. Jou bonbons Valentine sa a endijèn yo se yon bèl, bon gou altènatif trufl tradisyonèl yo. Ou ka sèvi ak magazen-te achte karamèl pou sa a resèt, oswa fè yon pakèt endijèn karamèl lè l sèvi avèk nenpòt nan sa yo resèt karamèl. Kite yo plenn, oswa voye tèt yo ak nwa koupe, lanmè sèl, kibo nibs, oswa menm fèy lò!
Sa a resèt mande pou silikone kè ki gen fòm mwazi, ki ka jwenn nan boutik kwizin goumè oswa anpil magazen sou entènèt. Silikon glas kib plato, ki se pi bon mache epi souvan pi fasilman disponib, ap travay tou pou bòdi sirèt yo. Mwazi sirèt regilye pa pral travay paske mwazi yo bezwen fleksib pou sirèt la ka pouse soti nan do a.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons caram mou
- Si ou vle: 1-2 gwo kiyè krèm
- 1 liv chokola sirèt kouch (oswa
- tanperaman chokola )
Ki jan fè li
1. Asire w ke silikòn kè ki gen fòm ou se pwòp epi konplètman sèk.
2. Si w ap itilize karamèl magazen ki te achte yo, ouvri yo tout premye. Mete karamèl yo nan yon bòl medyòm mikwo-onn ki san danje. Teksti a nan karamèl yo kounye a yo pral teksti an nan kè yo fini karamèl, kidonk si karamèl yo trè fèm, epi ou ta renmen yon karamil douser, ajoute yon gwo kiyè oswa de nan krèm nan bòl la. Si ou kontan ak teksti a, ka krèm nan dwe omisyon.
3. Microwave karamèl yo nan 30-dezyèm ogmantasyon, vibran apre chak 30 segonn. Kontinye chofe ak brase karamèl yo jiskaske melanj lan lis ak likid.
4. Sèvi ak yon kiyè ranpli kavite yo nan mwazi an. Lè tout karamèl la itilize, kite karamèl la fre nan tanperati chanm, Lè sa a, refrijere mwazi yo jiskaske karamèl la se trè fèm.
5. Lè sirèt la se trè fèm, vire mwazi an tèt anba-yo ak dousman peze tounen nan kè yo pouse soti karamèl yo ak divilge sirèt yo.
6. Fonn kouch sirèt chokola a oswa tanper chokola a . Sèvi ak tranpe zouti, tranpe chak kè karamèl nan chokola a fonn jouk li konplètman kouvwi, epi mete karamèl la tranpe sou yon moso nan parchemin oswa papye sir. Repete jiskaske tout karamèl yo tranpe l.
7. Kenbe karamèl Kè nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska de semèn, oswa nan frijidè a pou jiska yon mwa. Pou gou a pi byen ak teksti, pote yo nan tanperati chanm anvan sèvi.