Tout moun gen foto yo nan Halloween, ak manje a te sèvi, epi li souvan enplike yon anpil nan joumou ak grenpe 'Spooky' manje ak fantom ak ghouls toupatou nan abondans.
Sepandan, nan Iland, lè selebre sou 31 Oktòb la se pa sèlman Halloween yo konsidere, nan moman sa a gen tou Samhain, festival la Ilandè-Celtic nan chonje pou moun ki mouri a ki te fèt sou Ev nan 1ye novanm.
Festival la sanble yo te gobbled moute pa Halloween, men yon Samhain Ilandè se toujou anpil nan prèv nan tout peyi a.
Bernd Biege, ekriven an sou tout bagay sa yo Ilandè di nou 1ye novanm tradisyonèlman li te ye tankou Samhain , literalman tradui "fen nan ete" ak pwononse yon bagay tankou simen-yon e li te nan fen ane a Celtic ak nan kòmansman sezon fredi. Samhain te konsidere kòm yon tan pou refleksyon, epi, aparamman yon pati nan yon tradisyon pafwa konfizyon.
Manje yo te sèvi nan Iland nan moman sa a yo pi plis pase yo te jwenn nan lòt peyi yo, ak youn nan pi popilè a se Barm Brack oswa Barnbrack kòm li se tou li te ye. Sa a se yon pen fwi-kwit ak kwit ak lòt objè ti anndan tankou yon bag siyifye ou ta jwenn vre renmen ak marye, yon bag te vle di ke Malerezman ou pa janm ta marye, yon rayi prefere povrete ak yon pyès monnen ou ta rich. Chak manm fanmi ta, jan ou ka imajine, chwazi pyès yo avèk swen.
Jodi a menm makèt vann pen an, ak cham a sèlman ou pral jwenn andedan se nòmalman jis bag la.
Tradisyonèlman, sezon manje te jwe yon gwo pati nan Samhain kòm jou a se nan fen mwa Oktòb ak kòmanse nan novanm, Lè sa a, rekòt la te nan ak manje abondan. Sepandan, lè Samhain evantyèlman te vin rekonèt kòm All Hallows oswa tout jou Sen, Lè sa a, manje vyann pa te pèmèt, se konsa manje a se konsa te vin vejetaryen anyen.
Tradisyonèl resèt Ilandè pafè pou Samhain.
- Colcannon - yon plat nan pòmdetè kraze ak chou ak kale ak zonyon prentan (glo). Anjeneral te sèvi kòm yon plat bò.
- Ilandè Stew - egzakteman jan li di, sa a se pi renmen bouyon Iland a ak te fè ak mond-klas ti mouton.
- Soda Pen - pen a omniprésente sèvi nan tout Iland nò ak sid.
- Boxty - gato pòmdetè Ilandè anjeneral kwit sou yon griyaj.
- Nanm Cakes - ti, gato dous oswa tèk souvan plen ak fwi epi pafwa te fè kòm yon kout peni senp. Gato yo te fè kòm yon kado pou lespri mò yo.
- Ilandè Champ - pa kontrèman ak Colcannon pi wo a men san yo pa chou a oswa kale.
- Barm Brack - dekri anwo a, gato a fwi-kloure ki gen cham predi lavni an nan Chèche la.
- Vyann bèf ak gou Guinness - yon gwo twou san fon, tat remoute kouraj plen ak kwit manje vyann bèf nan Ilandè Guinness, yon klasik reyèl ak pafè pou move tan an alantou Halloween ak Samhain.