Plen vapè pwa vèt yo bèl, men lè ou ka abiye yo kòm byen vit ak fasil tankou sa a, poukisa pa? Apre yon sote rapid ak lay ak lwil oliv yo, yo ap anlè ak pensan griye ak yon farizyen nan siwo dat, (ke yo rele tou siwo myèl dat, oswa silan). Rezilta a se pi bon pase bon gou, ak totalman délisyeu.
Fè li yon repa: Dat siwo ka yon tradisyonèl Mwayen engredyan, men sa yo pwa ale byen ak yon varyete de kuizin. Eseye yo kòm yon konpleman nan Endyen-Spiced Salmon ak turmeric Rice ak raisins Golden . Oswa, pou yon repa totalman vejetalyen, sèvi ansanm ak Legim ak Chickpea Tagine ak kouskouch , Lè sa a, fini ak Grenad Granita.
Engredyan Ide: siwo dat ki disponib nan mache Mwayen Oryan, magazen espesyalite, ak anpil makèt ak seksyon ki byen ranpli entènasyonal oswa kosher. Gen kèk mak koupe siwo yo avèk dlo ak sik adisyonèl, tankou glikoz. Pou gou a pi bon ak bon jan kalite, eseye jwenn yon siwo ki gen 100% dat, tankou ofrann yo òganik nan Dat Lady oswa Lior. Yo se yon ti jan pi chè, men byen vo li, tou de an tèm de gou ak nitrisyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv pwa fre vèt, pran pare
- 2 gwo kiyè siplemantè lwil oliv jenn fi
- 2 gwo galik lay, kale ak tise byen koupe
- 1/4 tas koupe griye pezans (sale)
- 2 gwo kiyè siwo dat (aka silan oswa dat siwo myèl), plis siplemantè pou drizzling
- Koryse sèl ak frèch fann nwa pwav
Ki jan fè li
1. Pote yon gwo po dlo nan yon bouyi. Ajoute pwa yo vèt ak kwit jiskaske klere vèt ak sèk-sansib, sou 3 a 4 minit. Drenaj epi mete sou kote.
2. Nan chodyè yon chodyè a oswa gwo soteur, cho lwil oliv la sou chalè medyòm-segondè. Add lay la ak sote jiskaske santi bon, apeprè 30 a 60 segonn. Ajoute pwa yo vèt ak pikan ak sote rad ak lwil oliv la. Priz ak siwo a dat, lanse ansanm byen vit, epi retire nan chalè an.
3. Transfere nan yon plato sèvi oswa bòl. Farin ak siwo dat adisyonèl si yo vle. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 67 mg |
| Sodyòm | 120 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 23 g |