Pòmdetè yo renmen Ilandè ak gen resèt anpil lè l sèvi avèk yo. Champ, tankou colcannon, se yon lòt fason pou yo sèvi ak pòmdetè swa fre oswa rès ak resèt sa a chanpyon Iland montre jis ki jan fasil li se fè nan grate.
Li se yon plat bò gwo ki ka sèvi pou kont ou oswa jan ou ta fè ak ti wonn ak krak -pop yon ze fri sou tèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 22 ons / 675 g pòmdetè (idahos flou oswa russets, kale ak kantone)
- 1 tas vèt zonyon
- 2 ons / 55 g bè sale
- 2 a 3 ons / 50 a 75 ml lèt
- Lanmè sèl ak frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Mitone pòmdetè yo nan dlo alalejè sale jouk kwit (lè pèse ak pwent an nan yon kouto byen file, pòmdetè a se mou nan mitan an) .Sa a pral pran apeprè 20 minit depann sou gwosè a nan pòmdetè yo.
- Tise byen koupe pati blan an nan zonyon yo vèt ak apeprè koupe pati vèt la. Mete akote.
- Drene pòmdetè yo nan yon kolòn. Mete tou bè ak lèt nan chodyè a menm ak chalè dousman jiskaske fonn.
- Add pòmdetè yo tounen nan chodyè a ak Mach jouk lis ak krèm. Fè atansyon a sou mashing kòm pòmdetè yo ka fini gluey.
- Add tise byen koupe pati blan nan zonyon an epi melanje byen.
- Sezon byen ak sèl la ak pwav gou. Sèvi ak pati vèt nan zonyon an vide sou tèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 74 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |