Kwit nan fou Squash ak epis vyann bèf ak tomat

Sa a kalbas kwit boure se yon altènatif bon gou siklis dous, epi li se yon preparasyon fasil. Se vyann bèf la alalejè sezonman ak tomat ak yon allusion nan kannèl.

Sèvi squash a boure ak yon salad lanse oswa plat diri. Pòmdetè kwit nan fou ka kwit nan fou a menm ansanm ak kalbas la.

Al gade nan konsèy yo ekspè ki anba a resèt la pou yon vèsyon vè-Mèks ak pwa nwa, mayi, ak poud tchili.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 mwayen
• Acorn kalbas
• 1 liv mèg vyann bèf, wonn oswa chuck
• 1/4 tas koupe wouj oswa vèt klòch pwav
• 1/2 tas zonyon koupe
• Priz pwav
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1 ka (14.5 ons) tomat tomat, vide
• 1 gwo kiyè koupe pèsi
• 1/4 ti kiyè kannèl, si ou vle

Ki jan fè li

1. Liy yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pa-2-pous ak papye; alalejè grès papye a oswa espre ak lwil oliv nonstick oswa kwit manje espre . Fou chofe a 350 F.
2. Koupe kalbas la nan mwatye longè ak efè soti grenn. Flite kote ki koupe yo ak espre lwil oliv oswa nonstick pou kwit manje espre ak kote, koupe bò desann, sou papye an. Add sou 1/2 pous dlo nan chodyè a Lè sa a, kouvri ak FOIL. Kwit pou 45 a 55 minit, oswa jouk sansib.

1. Nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm, sote vyann bèf la tè ak klòch pwav ak zonyon, brase, jiskaske vyann bèf se pa woz ak legim yo sansib. Drenaj ak jete twòp depans. Add pwav, sèl, tomat, pèsi, ak kannèl, si w ap itilize. Kwit, vibran, jiskaske cho ak petiyan.
2. Koupe vyann bèf la tè ak melanj tomat nan kokiy yo kalbas. Fè aranjman pou kalbas nan boure nan chodyè a boulanjri.
3. Kwit nan fou a prechofe pou apeprè 20 a 25 minit, oswa jiskaske cho.

Konsèy ekspè

• Add yon topping nan cheddar graje modere oswa cheddar fwomaj Jack nan squash a boure apeprè 5 minit anvan li fè.
• Tex-Mex Squash Acorn Squash : Diminye vyann bèf la tè a 1/2 liv; mawon vyann bèf la, zonyon, ak piman ak Lè sa a, ajoute 1 ka (15 ons) nan pwa nwa vide ak 1 ka (12 ons) nan nwayo mayi vide. Sezon ak sèl ak pwav ak 1 1/2 ti kiyè luil nan poud tchili. Add tomat yo. Omit kannèl la epi ranplase pèsi a ak silantro, si yo vle. Stuff kalbas la ak kwit kòm dirije. Top ak cheddar graje, pwav jack, oswa yon melanj Meksiken nan fwomaj sou 5 minit anvan li fè.

Ou ka sanble tou

Acorn Squash ak Soup Apple

Acorn Squash ak Apple ak vyann bèf Fars

Ki jan yo kwit bwòs Butternut Squash

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	298
Total Grès	13 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	101 mg
Sodyòm	107 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	34 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)