Seleksyon Cherry
Seriz fre yo ta dwe pwòp, klere, klere, ak gra pa gen okenn defo. Seriz dous ta dwe gen fèm, men se pa difisil vyann, pandan seriz sere yo ta dwe mwayen-fèm. Pi fonse koulè a, pi dous Cherry la.
Evite seriz ak koupe, boul, oswa rasi, tij sèk. Ou ap jwenn seriz stemmed mwens chè, men ou dwe konnen ke seriz ak tij yo entak pral gen yon lavi etajè ankò.
Yo ka estoke sereng nan bwat konsève sou etajè a jiska yon ane. Yon fwa ouvri, kenbe seriz yo nan bwat nan yon veso ki kouvri nan frijidè a epi itilize nan yon semèn. Maraschino seriz pral dire sis a douz mwa nan frijidè a. Seri sèk ki pa fèmen yo ap dire jiska 18 mwa.
Pèmèt yon tas k ap sèvi seriz dous pou chak moun lè yo kalkile kantite, mwens pou seriz.
Cherry Depo
Sere seriz seriz nan yon sache plastik nan frijidè a, epi lave jis anvan ou manje. Anvan manje seriz fre dous, kite yo soti sou kontwa an pou yon kèk èdtan kòm gou a se pi bon nan tanperati chanm. Seriz fre yo ta dwe konsome nan de a kat jou.
Kouman jele seriz
Ou ka jele seriz, men yo ta dwe trete premye, otreman yo pral pran sou yon gou zanmann soti nan twou san fon an. Pran prekosyon nou ji an lè seriz seriz , menm jan li pral tach rad.
Tanperati jele sere seriz dous nan 40 pousan siwo (4 tas dlo plis 3 tas sik) ak yon ti asid ascorbik ti kiyè (oswa ji Citrus) te ajoute pa kwad nan likid.
Yo kapab tou pete ak nan frizè san likid nan sache plastik ak tout lè a retire. Gen kèk kwit pito friz separe seriz sou yon fèy bonbon ak Lè sa a, pake nan sache pou lè w konjele.
Pou friz seriz sere pou ranpli tat, brase 3/4 tas sik nan chak kwad nan pitted, tout seriz tounen. Pake nan kontenè rijid rijid ak 1/2-pous headspace oswa sache ki byen fèmen. Seriz jele ap dire dis a douz mwa nan frizè a.
Plis enfòmasyon sou Cherries ak Recipes Cherry
• Konsèy kwit Cherry ak sijesyon
• Varyete Cherry - Tise oswa dous?
• Mezi Cherry, ekivalan, ak sibstitisyon