01 nan 04
Sweet nan gou nan pandan ete
Sour Cherries. Deb Alperin / Geti Images Lè w konjele seriz fre pou pita itilize kenbe gou a dous nan ete alantou. Epi li nan super fasil fè-tout sa ou bezwen se yon frizè. Ou ka manje yo tou dwat nan frizè a pou yon goute refwadisman sou yon jou ete sweltering. Seriz jele travay tou kòm yon epè natirèl nan fwete (glas la menm fason ajite yon bwè reskonsab pare). Men, ajoute seriz nan frizè nan machandiz kwit ka jis dwe itilize nan pi bon nan tout. Pou ponmkèt, pen, ak pi, seriz frizè bay dous la menm nan fre epi pa gen dekonjle ki nesesè. Jou Aksyon de Gras Cherry tat nenpòt moun?
02 nan 04
Chwazi ak estoke Cherries
Seriz yo pi bon yo seriz yo pi gwo, Se konsa, si ou gen opsyon a, ale gwo. Next, asire w seriz ou se yon gwo koulè wouj akajou (pou varyete tankou Bing ak Tulare) ak yon jòn klere ak sijesyon nan leve (pou Rainier). Gen kèk moun ki erè Rainier seriz yon ke yo te unripe akòz koulè yo. Men, si ou pase yo, ou ka pa janm konnen gou a nan sa a bote presye. Kòm yon règ jeneral-pi gwo a ak odasyeuz nan koulè, pi dous ak juicier gou a.
Enspekte seriz yo asire ke pa gen okenn boul. Jete seriz seriz, menm jan yo ap vin bouyi pandan pwosesis la lè w konjele. Lè sa a, magazen seriz nan yon frijidè frèt jiskaske ou yo pare prep ak friz yo. Pa lave yo anvan pwosesis la, menm jan dlo degrade bon jan kalite yo epi li ravaje.
03 nan 04
Prepping Cherries yo pou lè w konjele
Pit Cherries ak yon chopstick. Molly Watson Kòmanse ak seriz mi. Rense yo epi pat yo sèk. Travay sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin, papye sir, oswa FOIL, twou tou pre seriz yo . Si ou gen yon pitter, sèvi ak sa. Si ou pa, itilize Pensèt, yon koupè woma, oswa yon clip papye unbent fouye nan sant la nan chak Cherry ak pòp soti twou san fon an. Konsekitivman, ou ka koupe Cherry la nan mwatye, ekspoze ak retire twou san fon an. Fè aranjman pou seriz yo trete nan yon sèl kouch sou fèy la boulanjri aliyen. Mete nenpòt ji (ki ka kantite lajan byen anpil). Sèvi ak anpil fèy papye jan sa nesesè, tankou kle a se kenbe yon sèl kouch pou yo friz respire epi yo pa fini nan ama.
04 nan 04
Konjelasyon Cherries
Cherries jele nan kay la. Molly Watson Mete fèy (yo) nan seriz pitted nan frizè a ak friz yo pou omwen yon kèk èdtan, epi, de preferans, lannwit lan. Ou ka pile fèy sou tèt chak lòt, men asire w ke w liy tèt yo nan chak plato pou yo pa bwa anba nan yon sèl anpile sou tèt.
Yon fwa seriz ou yo nan frizè, transfere yo ak yon spatul nan yon sache plastic plastik. Retire tout kantite dlo ki soti nan sachè a jan ou kapab pa pasyèlman sele ak li Lè sa a, mete yon straw nan fen sele a ak souse lòt rès la deyò. Lè a mwens ou gen nan sak la, mwens nan seriz ou yo ap sèk deyò.
Yon fwa nan frizè, sèvi ak yo nan resèt ou pi renmen Cherry fre oswa pòp yo nan bouch ou epi jwi!