Sa a Burger topping ale byen ak yon vyann bèf oswa vyann kochon boukannen oswa jis sou nenpòt plat prensipal la. Li espesyalman bon sou milye kodenn oswa anbourger poul. Si ou renmen zonyon, ou definitivman ta dwe eseye sa a resèt.
Li se tou yon gaye Fabulous pou sèvi sou slices bagèt tranch. Add kèk fwomaj fizyon epi mete yo anba brouye a pou yon minit oswa de. Bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 3 mwayen
- zonyon , apeprè 1 a 1 1/2 liv, trete ak tranche
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 3 gwo kiyè bouyon legim
- 3 gwo kiyè balsamik vinèg
- 2 gwo kiyè sik mawon
- Sèl, nan gou
Ki jan fè li
- Mete lwil oliv la nan yon sòlèt medyòm sou chalè medyòm. Lè lwil la cho, ajoute zonyon yo. Kwit zonyon yo, brase souvan, pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske zonyon yo mou ak lò mawon. Ajoute bouyon an legim (ou ka itilize bouyon poul), vinèg balzamik, ak sik mawon.
- Kouvri ak kwit sou chalè ki ba, brase detanzantan jouk zonyon yo trè mou ak likid yo te redwi a yon konsistans siwo.
- Sèvi ak zonyon yo nan tèt vyann bèf, poul, oswa anbourger kodenn, oswa kòm yon kondiman ansanm ak yon vyann bèf oswa vyann kochon boukannen oswa tranch.
- Sere zonyon an balsamik nan frijidè a pou jiska 5 jou.
Resèt la fè apeprè 1 tas konfiti, epi li fasil double pou yon pakèt pi gwo.
Konsèy ekspè
- Remèd fèy ka ajoute pou gou siplemantè. Ajoute yon branch nan Rosemary oswa yon gani Bouquet ak Bay fèy, Rosemary, ak pèsi zonyon yo ansanm ak bouyon an ak vinèg.
- Bacon-zonyon JAS: Mete lwil oliv la. Zo sou 1/2 liv nan bekonn ak kwit nan soteur a medyòm jiskaske sèk. Retire nan sèvyèt papye pou netwaye. Retire tout men 1 gwo kiyè nan drippings yo ak kwit zonyon yo, vibran toujou, jouk lò mawon. Add bouyon, vinèg, ak sik mawon epi kontinye ak resèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 79 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |