Low te ajoute Sugar ak Pa gen Canning Fè sa yo jams fasil ak bon pou ou
Sa yo jams fwi fre kenbe gou jis-chwazi yo paske yo pa kwit nan lanmò, vòlò yo nan gou natirèl yo. Sugar se anjeneral sa ki ede yo mete kanpe yon konfiti, men nan resèt ki ba-ajoute-sik tankou sa yo, itilize nan pèktin pou ki ba-sik oswa pa gen okenn resèt sik se sa ki jwe fent la. Bote nan resèt sa yo se yo ke yo pa mande pou yo travay nan yon beny dlo sof si ou vle nan magazen jams yo nan tanperati chanm nan 55 a 70 degre pou yon ane. Si ou ale wout sa a, asire w ke ou swiv etap sa a pa etap gid soti nan konpayi an boul Canning boul.
Sinon, sa yo jams pral kenbe frijidè pou jiska twa semèn ak nan frizè pou yon ane. Yo fè gwo kado manje , espesyalman lè w ap itilize sezon fwi, ak fouraj pou bonbon ak lòt patisri. Li plis sou jams isit la .
Sa a se yon konbinezon dwòl nan mi, Juicy Juicy, blueberries, zantray lacho ak ji sitwon. Li mande pou sèlman 10 minit tan pou kwit manje aktif, men mwen ta pèmèt sou 1 èdtan fè kat (8-ons) krich nan konfiti. Sa a soti nan kòmanse fini.
Ka sa a versatile rlve priz konfiti konfiti dwe fèt ak varyete nan plim Damson anpil renmen anpil nan lès Ewopeyen yo oswa prunye wouj oswa nwa oswa menm plumon Italyen prun. Yo sèlman mande pou pitting, men pa gen okenn blanchaj ak penti kap dekale nan po. Li mande pou sèlman yon fraksyon nan sik jams yo regilye rele pou (1 1/2 tas) fè kat (8-ons) krich. Varye epis santi bon yo kostim kapris ou a. Mwen pa yon gwo fanatik kadamon, men li ta travay joliman isit la. Canning pa nesesè si ou ale wout la frèt oswa lè w konjele.
Dous la prèske cloying nan fre, juicy fig frans vle di se yon ti kras sik adisyonèl ajoute nan resèt sa a konfiti - 3/4 tas plis 2 gwo kiyè siwo myèl, yo dwe egzak. Sa a resèt bay enstriksyon pou Canning men, li sètènman ka kenbe nan frijidè a pou jiska twa semèn oswa nan frizè pou jiska yon ane. Sèvi ak sa a konfiti nan resèt patisri oswa sou crostini ak ble fwomaj kòm yon kolasyon.
04 nan 06
Low-Sugar Cherry-Rhubarb JAS rsèt Cherry rubarb konfiti. Creativ Studio Heinemann / Geti Images Mwen panse sa a resèt ki ba-sik Cherry-rubararb konfiti se men-desann konfiti pi renmen m '. Konbinezon an nan mi, juicy, dous Bing seriz ak tang la nan rubarb se yon matche ak te fè nan syèl la. Seriz yo ap sèlman apeprè koupe moso gwo fwi sukulan rete nan pwodwi a fini bay yon bouch santi w abondan. Moun k ap resevwa a nan yon bokal sa a konfiti pral konnen li te endijèn ak engredyan bon jan kalite. Ki sa ki nan etonan se kouman vit sa a vini ansanm - apeprè 1 èdtan, espesyalman si estoke nan frijidè a oswa frizè epi yo pa canning li.
05 nan 06
Low-sik Joumou-Apple-Orange JAS Recette
Joumou konfiti. Foodcollection RF / Geti Images
Lè joumou yo pa nan sezon, jele joumou yo ka itilize nan sa a resèt konfiti joumou-pòm-zoranj. Sinon, ranplase lòt kalbas nan bon efè. Se sèlman 14 ons oswa apeprè 1 3/4 tas sik yo itilize. Sa a se tankou yon kado otès bèl otou sezon otòn la ak jou ferye sezon fredi. CRANBERRIES ka ranplase pou pòm yo oswa nan adisyon a yo. Abiye kouvèti a bokal ak yon sèk nan twal ak Lè sa a, mare l 'ak raffia oswa riban.
Kòm jams ale, sa a blueberry-rubabar konfiti se pi ba nan sik (3 tas vs 4 tas) pase pifò resèt konfiti . Li se yon lòt etranj Berry-rubarb konbinezon ak zantray la lacho ak ji nan resèt sa a bay li yon pizzazz sèten. Isit la nan yon lòt gwo kado kado manjab. Pè li ak pen endijèn epi ou pral yon etwal.