Klasik Oat Bannock Pen

Pen Bannock soti nan Scotland epi li se yon plat, souvan pen san ledven, pafwa dekri tankou yon skon jeyan. Bannock se pi souvan te fè nan francha avwan, tankou nan sa a resèt, men li kapab tou fèt ak farin frans, lòj, e menm tè pwa sèk. Eksploratè Scottish te pote bannock nan Amerik di Nò, e jodi a li sitou asosye avèk Ameriken natifnatal Kanadyen yo e li se yon pen popilè pou fè pandan aktivite dezè.

Sa a resèt pou pen bannok, ki te gen orijin li nan Acadia (kounye a Nova Scotia), se yon pen Tonben ki ka melanje nan senk minit. Se pen an kwit nan yon plak tat ak Lè sa a, koupe nan kwen, anpil tankou scones oswa yon soda pen. Sik la fè sa a yon pen manje maten ekselan, men santi lib nan koupe sik la desann nan yon gwo kiyè oswa de pou yon pen plis bon plat.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo kiyè lwil oliv mayi
• 2 1/4 tas farin farin frans
• 3/4 tas woule francha avwan (pa francha avwan)
• 1/3 tas sik
• 1 gwo kiyè poud boulanjri
• 3/4 sèl kiyè sèl
• 4 ons bè (fonn ak frèt)
• 1/2 tas dlo (oswa plis si li nesesè)
• Pou sèvi: bè, konfiti, siwo, ak / oswa siwo myèl

Ki jan fè li

1. Chofe fou a a 400 F. Grese yon plak tat ak lwil oliv la.
2. Melanje farin lan, francha avwan, sik, poud boulanjri, ak sèl nan yon gwo bòl jouk byen konbine.
3. Add bè a fonn e refwadi epi brase jis jiskaske melanje. Add 1/2 tas dlo a ak brase jis jiskaske reskonsab pare; pa overmix oswa pen an pral lou. Ti boul yo se oke osi lontan ke se farin frans lan absòbe nan farin lan.
4. Mete farin lan sou plak la tat. Farin farin frans men ou ak dousman pat pat a respire sou plak la. Nòt farin a nan 8 kwen fè koupe pi fasil lè se pen an fè. Kwit nan fou a pou 30 minit oswa jiskaske limyè an lò mawon ak yon ti kras pi fonse alantou bor yo.

1. Koupe an 8 moso epi sèvi ak bè, konfiti, siwo, ak / oswa siwo myèl.

Konsèy

Sa a se yon resèt bon yo sèvi ak yo anseye timoun ki jan yo kwit, tankou farin lan se senp fè ak se jis patted nan yon plak tat-pa gen okenn woule oswa koupe. Teksti a se yon ti jan tankou shortbread, epi li se yon manje maten pafè pou timoun ak granmoun nan ale la. Epitou, konsidere sèvi l 'pou desè lè ou se nan atitid la pou yon bagay ki pa twò dous.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	259
Total Grès	16 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	30 mg
Sodyòm	361 mg
Idrat kabrit	27 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)