Se dous la modere nan soup kalbas butternut parfe konpanse ak yon Trio nan fre, bon plat remèd fèy. Add lou krèm nan teksti an deja Velvety nan kare pure ak ou gen rich, epis bik pou sèvi pou yon premye kou oswa yon plat limyè limyè.
Nòt Kwit la : Sa a ka resèt fasil pou konvèti nan yon plat vejetaryen lè l sèvi avèk yon bon bon jan kalite legim stock nan plas stock la poul.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 medyòm zonyon (jòn, koupe)
- 1/2 seleri tas (tise byen koupe)
- 1/2 ti kiyè tim (fre, koupe)
- 1/2 ti kiyè Rosemary (fre, kraze)
- 1 ba fre (fèy, tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (tè)
- 1 mwayen
- men kalbas butternut (kale ak cubed)
- 2 1/4 tas stock (poul)
- 1 tas krèm (lou)
- Gani: croutons
Ki jan fè li
Nan yon marmite gwo sou mwayen, sote zonyon, seleri, tim, Rosemary, ak ba la nan lwil oliv la pou 5-7 minit, jiskaske legim yo vire sansib. Add sèl la ak pwav ak sote legim yo ak remèd fèy pou yon lòt 2 minit.
Add kalbas la butternut ak stock poul nan chodyè a epi pote soup nan mitone. Diminye chalè a yon ti kras, kouvri, ak mitone soup la pou 20 minit, jiskaske kalbas la se sansib.
Puree soup la nan yon blenndè kontwar oswa ak yon imèsyon blenndè jiskaske li se konplètman lis. Brase nan krèm nan lou ak chalè nan. Sèvi biskad la cho, garnished ak croutons .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 45 mg |
| Sodyòm | 198 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |