Sa a resèt pou gato abiko Alman ( aprikosenkuchen ) se plenn-Jane nan tout bagay, men gou a. Li se tankou yon klasik ke anpil Alman konnen ki jan fè gato sa a pa kè.
Fwi fre fè gato sa a yon akonpayman kafe ete fiks si wi ou non kan sou plaj la oswa ap detann sou balkon la.
Ki sa ou pral bezwen
- 10 gwo kiyè bè (adousi)
- 2/3 tas sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè (oswa 1 gwo kiyè
- vaniy sik )
- 3 ze gwo
- 1/2 gwo kiyè sitwon zès
- 2 tas farin (tout objektif)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri (doub-aji oswa 1 pake Almay pake )
- 1/4 tas buttermilk (oswa lèt tounen)
- 1 1/2 abriko liv (apeprè 14 fre, lave, koupe an mwatye ak pike)
- Si ou vle: dous krèm vide
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon chofè Springform 11-pous si ou gen yon sèl. Sinon, eseye yon chodyè boul 9x9-pous oswa 13x9-pous, men sonje ke fwa yo boulanjri pral varye.
- Chofe chofaj a 350 F. kouvri Coat ak kwit manje espre. Mete akote.
- Nan yon bòl gwo, krèm bè an ak sik la ak vaniy oswa vaniy sik. Bat nan ze, youn nan yon moman. Melanje nan zès sitwon .
- Nan yon bòl separe ti, melanje ansanm farin lan ak poud lan boulanjri ak sèl. Bat nan melanj lan ze. Add buttermilk la epi melanje byen.
- Gaye bat la nan chodyè a boulanjri prepare. Mete mwatye abiko yo sou tèt, koupe bò desann.
- Kwit pou 30 a 40 minit oswa jiskaske lò mawon. Kenbe yon grenn je sou gato a espesyalman si ou itilize yon gwosè chodyè diferan.
- Sèvi ak krèm vide krèm, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 235 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |