Ou pwobableman gen tout engredyan yo pou sa a batri gato deja nan kofr ou pou ou ka jwenn boulanjri touswit. Sèvi ak nan bwat, nan frizè oswa fre, pike seriz pou fè gato piknik sa a fasil. Malgre ke li se solid ase yo dwe manje soti nan men, mete l 'sou yon plak ansanm kèk krèm fwete pa pral mal li nan tout.
Sa a resèt fè yon gato 9 x 13-pous. Si ou prefere yon gwosè gato fèy (10 x 15-pous fèy bonbon oswa chodyè torréfaction), menm jan yo fè nan peyi Almay , tou senpleman doub resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 c. plis 1 ti kuiyè. chanm tanperati bè (125 g.)
- 1 1 // 4 c. an poud sik (125 g.)
- Zest soti nan 1 sitwon (1/2 a 1 ti kiyè.)
- 1 5/8 c. farin (200 g.)
- 1 ti kiyè. poud boulanjri
- 3 ze
- 2 ti kuiyè. tounen krèm
- 1/4 tas an poud sik (pou dekorasyon)
Ki jan fè li
- Bat bè a sou mwayen-segondè limyè ak an gonfle. Bat nan sifted, sik an poud. Add nan zès la sitwon.
Remak: Nan Almay, sik an poud se souvan defonse paske li pa gen ladan mayi, ki kenbe li gratis-ap koule tankou dlo, tankou li fè sa nan peyi Etazini an, konsa ou pral gen sift li. - Sift farin lan ak poud boulanjri ansanm. Add mwatye nan melanj lan bè.
- Add ze yo, epi bat jouk frape se lis.
- Add rès la nan farin frans lan ak melanje nan, lè sa a ajoute krèm a tounen ak melanje jouk lis. Bat la pral epè, tankou baton brownie.
- Liy yon 9 x 13-pous chodyè ak papye parchemin ak lwil oliv ak farin frans kote yo (oswa itilize yon lwil espre pou boulanjri). Gaye bat la nan chodyè a ak yon spatul sou 3/4 nan yon pous fon.
- Espas seriz yo sou tèt bat la. Lay yo epè, men se pou kèk nan montre nan frape lè w ap fè.
- Kwit nan 390 ° F (200 ° C) pou 30 a 35 minit. Retire nan fou ak sift sik an poud sou gato a pandan y ap cho. Sèvi cho oswa frèt.
Lide pou gou ak sèvi:
Ou ka itilize nenpòt kalite Berry oswa fwi ou renmen ak sa a gato.
Eseye kèk vaniy, ekstrè zanmann oswa yon kèk gout nan ekstrè sitwon ogmante pwofil la gou. Ou kapab tou voye tèt la nan gato a ak nwa tranche devan boulanjri.
Ou ta ka mete seriz yo trè respire pou ou ka koupe gato a bò kote yo nan ti kras, mòde kare ki menm gwosè ak yon sèl Cherry andedan chak kare. Sa a ta byen ale nan yon piknik oswa potluck.
High-altitid Enstriksyon boulanjri:
Pou altitid jiska 7000 pye, ajoute sou de ti kiyè luil (10 gram) nan farin ak diminye poud boulanjri a 3/4 ti kiyè. Mete nan fou frèt ak kwit. Vire desann tanperati fou nan direksyon pou fen tan an boulanjri.
Gade tou: