Konpetan oto domaje poul ak dyondyon

Sa a poul sitwon sote se yon menen ranje ak kwit, ak gou gwo ak nouy bouyi cho oswa diri. Ou lib pou ou itilize yon diven sèk blan pou ranplase diven Marsala.

S a tou
Oto domaje poul ak lay

Ki sa ou pral bezwen

• 4 mwatye tete poul tete (po retire)
• 1/3 farin frans
• 1/8 ti kiyè pwav (frèch tè)
• 1/4 poud lay yon ti kiyè
• 1/8 ti kiyè paprika
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 1 gwo kiyè bè
• Priz sèl
• 4 ons fre dyondyon tranche
• 4 zonyon vèt (tranche)
• 2 gwo kiyè sèk Marsala diven (oswa yon chardoney sèk)
• 2 gwo kiyè ji sitwon fre
• Gani: pèsi (frèch koupe)

Ki jan fè li

1. Mete mwatye tete poul ant fèy papye an plastik; dousman liv mens nan yon menm epesè. Konbine farin frans, pwav, poud lay, ak paprika nan yon sache depo manje plastik. Add poul ak rad byen; souke farin melanj depase koupe.
2. Nan gwo soteur, chalè lwil oliv ak bè sou chalè medyòm. Souse poul tete pou 3 a 4 minit pou chak bò, vire epi voye ak yon sèl ti kras. Mete sou plato epi kouvri ak FOIL kenbe cho.

1. Add dyondyon soteur la ak yon ti kras plis bè, si sa nesesè. Sauté pou 3 minit, jouk twalèt e sansib. Add zonyon vèt ak sote 1 minit ankò. Add Marsala diven ak ji sitwon; mitone pou 1 minit. Mete tounen poul nan sote; mitone pou 1 minit ankò.
2. Fè aranjman poul sou plato; vide sòs ak dyondyon sou poul la ak gani ak yon pèsi ti kras koupe.

Sèvi 4.

Ou ka sanble tou

Piccata poul ak sitwon ak pèsi

Poul Marsala

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1395
Total Grès	83 g
Grès satire	23 g
Enstans grès	35 g
Kolestewòl	426 mg
Sodyòm	852 mg
Idrat kabrit	19 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	134 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)