Sa a poul kwit se pa sèlman fasil yo prepare ak kwit, li fasil sou bidjè a. Mwen renmen kwis poul oswa janm antye nan plat la, men li se ekselan ak tete poul fann kòm byen. Sousman ki senp yo pa kache gwo gou nan poul la, ak zonyon yo dous yo konplemantè.
Sa a poul fasil poul fouye nan farin sezonman ak yon sèl ti kras, pwav, poud lay, ak paprika. Se poul la mawon ak Lè sa a, kwit ak zonyon dous nan pèfeksyon kroustiyan. Sèvi ak dous Vidalia zonyon si yo ap nan sezon.
Li se yon plat trè fasil ranje ak pati poul. Sèvi ak de pou chak kwentri oswa sou 4 a 5 liv nan kwis, janm, oswa tete nan poul tete.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 poul fri, kantine, apeprè 4 a 5 liv zo nan poul pati
- 1 tas tout-bi farin frans
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 2 ti kiyè luil tè dous paprika
- 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 4 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 6 mwayen dous zonyon, tranche
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Grese yon gwo, panche boulanjri fon oswa chodyè torréfaction.
- Nan yon bòl, sak depo manje, oswa plak tat, konbine farin lan, sèl, pwav, paprika, ak poud lay.
- Lanse moso poul ak farin sezon an jiskaske byen kouvwi.
- Mete yon gwo, lou sote sou chalè mwayen-segondè; ajoute lwil oliv la. K ap travay nan lo, ajoute moso poul nan lwil la cho. Kwit pou apeprè 5 minit total, vire nan mawon moso yo poul sou tout kote.
- Fè aranjman pou moso yo poul mawon nan chodyè a boulanjri prepare.
- Add zonyon yo nan soteur la ak kwit manje pou 2 a 3 minit, jis jouk adousi ak kouvwi ak lwil oliv.
- Fè aranjman pou tranch yo zonyon dous alantou poul la.
- Kwit poul la pou apeprè 45 minit, oswa jiskaske poul la byen kwit. *
Sèvi 6 a 8.
* Poul dwe kwit omwen 165 F (73.9 C). Tcheke tanperati a ak yon tèmomèt enstantane-li antre nan pati nan epè nan vyann lan, pa manyen zo oswa tief.
Gade tablo tanperati vyann ak konsèy pou kwit manje san danje
Konsèy ekspè
- Fouye Braised Chicken Avèk zonyon dous : Lanse poul la ak farin lan sezonman epi mete yo nan chodyè a boulanjri. Koupe zonyon yo sou poul la epi ajoute 2 a 3 tas sòs bouyon poul sale oswa ki ba poul nan chodyè a. Farin ak 4 a 6 gwo kiyè nan bè fonn oswa lwil oliv. Kwit nan fou a prechofe pou 25 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske poul la se sansib ak tès fè.
- Ajoute branch nan remèd fèy fre nan poul la nan chodyè a boulanjri. Gaye yon branch kèk nan Rosemary oswa tim alantou poul la ak zonyon.
- Ajoute kèk baton kawòt oswa kawòt ti bebe nan soteur la ansanm ak zonyon yo tranche dous. Brase kawòt yo ak zonyon ansanm ansanm ak moso yo poul.
Ou ka sanble tou
Tretman Leg poul ak tomat ak Sezon Italyen
Top 48 Pi bon Boneless Recipes poul tete
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 786 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 237 mg |
| Sodyòm | 984 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 76 g |